Какая-то новая марка появилась у ритейлера "Магнит" - "Моя цена" - разные виды продуктов, разные адреса изготовителей, но один отвечающий за качество учредитель.
Я уже несколько наименований "Моя цена" знаю, вот и зефир попробовали, теперь покупаем.
Вообще, зефир я покупаю, и они все (!) разные, ну, как колбаса "Докторская" - одно название, а иного "доктора" ни за деньги, ни бесплатно не захочешь ))
Единственное, что все изготовители зефира делают одинаково - за основу берут яблочное пюре (но никто не указывает, как они его получили )). А остальное - видимо, "кто больше?", от этого и зависит цена.
У этого зефира - "Моя цена" - загуститель пектин, а регулятор кислотности - лимонная кислота.
А у разрекламированного московского зефира от фабрики "Ударница" (старейшая, между прочим, фабрика), "Шармель" - агар (это что-то другое, не агар-агар?), и кислота молочная, а то и вовсе какой-то цитрат.
Теперь, когда для отзывов по слогам разбираю ингредиенты )), я, наконец, поняла, что всё именно с молочной кислотой у меня вызывает тяжесть и дискомфорт в желудке, я постоянно и долго хочу ту еду запить-зажевать чем-то. И агар (или агар-агар?) уже не прельщает ))
Зефир от "Магнита" (с лимонной к-той) никаких неприятных ощущений не вызывает, к зубам, или ножу, не прилипает, жуется без усилий, т.е, не резиновый, как некоторые почему-то.
За красивостью упаковки я не гонюсь, гладкие, облагороженные зефирки "для высшего света" я и кушаю в соответствующей обстановке - чтоб вокруг было празднично, за красивым столом с гостями )), ну, или в семейной обстановке.
А этот наш, народный ) зефир! его можно и с книжечкой вприкуску съесть, и под аккомпанемент бормотания из телевизора, и вот так, рядом с клавиатурой поставить, он без добавок цветных, без шоколада - опять же, калорий меньше ))
Мне нравится этот зефир, спасибо, кто его делает.
