Йогурт Простоквашино Белый — отзыв

В нашей семье молочная продукция "Простоквашино" частый гость на столе. Мы покупаем творог, сметану, молоко, а для выпечки слоёного теста я беру масло 82% жирности. Не так давно попробовали также белый йогурт классический . ​Он не сладкий и его можно употреблять, как самостоятельный продукт или в качестве заправки в салаты. Но чаще я использую его для приготовления десерта.

 

~~~~~~~~~~~~~~~~БЕЛЫЙ ЙОГУРТ классический~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Масса нетто: 480 грамм

Изготовитель: АО "ДАНОН РОССИЯ"

Место покупки: магазин "Магнит"

Массовая доля жирности 2,7%

Описание

​Йогурт имеет упаковку-стакан с фольгированной защитной мембраной и прозрачной пластиковой крышкой. На картонной этикетке содержится информация о составе, изготовителе и акции от "Простоквашино".

• Вкус у йогурта действительно классический, с приятной кислинкой. (кисломолочный)
• Цвет однородный белый, без посторонних включений.
• Консистенция не жидкая, не смотря на небольшой процент жира.
• ​Запах характерный для кисломолочной продукции.
  

Состав

​Массовая доля жира небольшая, но в составе присутствует стабилизатор и желатин. У сметаны "Простоквашино" отсутствуют подобные добавки и кроме сливок и закваски ничего не указано. Хотелось бы и здесь наблюдать подобную картину.

~~~~~~~~~~~~~Десерт "Зефирная нежность"~~~~~~~~~~~~

​Рецептом десерта со мной поделилась мама, после чего я не раз готовила вкусное лакомство на основе йогурта.

Ингредиенты

• йогурт классический (без сахара)-900 грамм

(Я использовала два стакана БЕЛОГО ЙОГУРТА от "Простоквашино")

• зефир- 5-6 штук
• апельсин-1 штука
• киви-2 штуки
• ягода (в моём случае это несколько ягод клубники)

Указанных продуктов хватает на наполнение 7-8 стаканов.

Приготовление

​1. Зефир нужно нарезать небольшими кубиками и уложить на дно стаканов или креманок, (в зависимости от того, какую посуду Вы используете для приготовления десерта).

 

2. Следующим слоем является йогурт. Кладём его столько, чтобы покрыть весь зефир.

3. Апельсин очищаем от шкурки и плёночек и нарезаем небольшими кусочками, кладём поверх йогурта.4. Далее накрываем слой апельсина йогуртом, вновь слой зефира и опять йогурт. 5. Приступаем к резке киви. Очищаем и некрупно нарезаем.​6. Опять кладём йогурт, а затем клубничный слой. Конечно клубнику можно заменить на другую ягоду. И фрукты можно варьировать в зависимости от Ваших предпочтений.

 

7. Заключительным слоем является йогурт, а сверху украшаем фруктами. Мне захотелось украсить дольками киви и кружочками клубники. Готовить подобный десерт одно удовольствие!

Во-первых, он не требует долгого приготовления, рецепт без выпечки.

Во-вторых можно использовать множество сочетаний фруктов и украшать десерт каждый раз по-новому.

Да, и вообще мне нравится "слоистость" в приготовлении различных блюд. Давно заметила, что мои любимые рецепты являются многослойными, не только десерты, но и мясные блюда и салаты.

После приготовления десерт нужно ненадолго поставить для пропитки в холодильник,(достаточно1-2 часов).За это время фрукты "поделятся" своим соком, зефир успеет пропитаться йогуртом и соком. Получается очень вкусно, сладость придают кусочки зефира, а фрукты и йогурт небольшую кислинку. "Зефирная нежность" десерт, который понравится и детям,и взрослым!

БЕЛЫЙ ЙОГУРТ от "Простоквашино" замечательно подходит для подобного рецепта, но из-за неидеального состава снижаю одну звезду. Впрочем на вкусе это никак не отражается.

Желаю Всем приятного аппетита и вкусных блюд!!!

 

La belle Helene.

 

Если Вам интересно узнать ещё один рецепт десерта, то можете заглянуть СЮДА.

Мой ЗАРАБОТОК на IRecommend