О редисе Ледяная сосулька я впервые случайно услышала в цветочном магазине у прилавка с семенами. Одна покупательница настойчиво просила именно этот сорт. В тот момент этих семян не было, и продавщица предлагала женщине другие наименования. Но покупательница твердо ответила, что другие покупать не будет, потому что сеет только Ледяную сосульку, так как, по ее мнению, это самый лучший сорт. Меня заинтересовало это утверждение, и я спросила женщину, чем так хорош этот редис. Она ответила, мол, вы попробуйте и потом не захотите уже никакой другой сорт. Я послушалась совета и в другом магазине нашла интересующие меня семена. Теперь я выращиваю только Ледяную сосульку каждый год.
Так чем же она так хороша ? Во-первых, белая, а все белые сорта отличаются более мягким нежным вкусом. Во-вторых, она крупная, размером до 15 см в длину. Двух корнеплодов редиса хватает, чтобы приготовить чашку салата для одного человека. В-третьих (и это, пожалуй, одно из главных достоинств этого сорта), Ледяная сосулька долго не стареет от жары. Обычно летом в жаркую погоду другие сорта редиса становятся сухими и пористыми, даже несмотря на полив. А Ледяная сосулька сохраняет сочность и свежесть. В-четвертых, редис этого сорта устойчив к цветушности, которой страдают многие сорта в прохладное время.
К недостаткам следует отнести позднеспелость. Если вы хотите получить ранний урожай, то выберите более скороспелые сорта.
Я Ледяную сосульку выращиваю все лето несколькими заходами. Через две недели после появления первых всходов между грядками провожу ровки и сею редис еще. По мере сбора урожая освобождается место на первых грядках. И я снова подсеваю туда редис. Таким образом, с небольшого участка все лето получаю урожай.
Вот только живущие в земле вредители (проволочник и прочие) часто повреждают корнеплод, поэтому советую при посеве использовать препараты, которыми пересыпают семена. А в сухое жаркое лето я накрываю редис укрывным материалом, который помогает защититься от летающих вредителей, а также задерживает влагу. Тогда урожай получается больше.
