Всем здрасьте!
Чай "Белая обезьяна" покупала по внешним критериям - красивая прозрачная стеклянная баночка (в хозяйстве пригодится). Однако, чай порадовал на вкус. Чай рассыпной, скрученные крупные чайные листья, разворачиваются во время заварки. В банке 150 г, мне этого хватит на полгода, наверно (у нас в семье я одна пью зеленый чай). Заваривать следует не кипятком, а водой 90 градусов. Любой зеленый чай при заваривании крутым кипятком начинает горчить.
Настой получается не насыщенный, прозрачный, светлый. По цвету больше похоже на белый чай, чем на зеленый. Вкус очень деликатный, мягкий, горечи нет совсем. Даже если чай перестоит и перезваврится, он не темнеет и не меняет вкуса. Такой чай нужно пить без всего, просто так. Без сахара и без конфеток, чтобы не перебивать вкус чая.
