Веганство — отзыв

Здравствуй, дорогой читатель!

Я часто упоминаю в отзыве веганские вкусности в различных кафе. Пришло время рассказать свою историю.

Детство

ቇቇቇቇቇቇቇቇቇቇቇቇቇቇቇቇቇቇቇቇ

В детстве я была очень худой и крайне избирательной в еде. Меня невозможно было заставить поесть. Помню, как дедушка придумал, что питается косточками, чтобы я съедала отварную курицу. Папа, будучи фанатом Ренессанса, звал меня дистрофиком. Руководствуясь политикой «Худой не может быть здоровым», отец взял курс на раскармливание чада. Делалось это с помощью практически ежедневных поездках в Макдоналдс. В качестве дополнительного орудия использовались конфеты, горячий шоколад и буханки хлеба.

Папина мечта сбылась и обернулась против него же — к 13 годам я весила под 80.

80 кг

Моё ежедневное меню было примерно таким:

Завтрак — миска медовых хлопьев.

Обед — суп с говядиной, 4 пирожка с мясом, оливье, груши/виноград.

Перекус — коробка мармелада с сахаром, пачка печенья с шоколадом, полкило докторской.

Ужин — пицца/мясо.

Овощи я не признавала совсем — помидоры меня впервые уговорили попробовать в 11 лет. Ужин без мяса для меня был не ужин.

Юность.

ቇቇቇቇቇቇቇቇቇቇቇቇቇቇቇቇቇቇቇቇ

В 16 лет я влюбилась во фрукты и сбросила вес до 60, но этого было мало.

60 кг

Я села на диету — почти вся неделя была без мяса, на 7-ой день надо было поесть немного отварной грудки. Я отрезала себе кусочек и поняла, что он застрял в горле. Мне совсем не хотелось его есть. Я пораскинула мозгами -- рыбные продукты я никогда не ела особо из-за аллергии отца, молочку никогда не любила, мёд не ела ни разу в жизни, так что чего размениваться на вегетарианство? Так я стала веганом.

Веганская молодость.

ቇቇቇቇቇቇቇቇቇቇቇቇቇቇቇቇቇቇቇቇ

ОБЩЕЕ

Женская часть организма отреагировала полугодовалой задержкой. Конечно, это была моя вина — я ела калорий на 400. Затем всё пришло в норму. Кстати, заметила, что я почти не потею.

Первое время запах мяса для меня был чем-то отвратительным. Я чувствовала его как собака-ищейка. Где-то через 3 месяца я привыкла -- сейчас спокойно могу готовить мясные блюда для домашних.

Тянуло ли меня на что-то? Да, было такое. Я скучала по мармеладу и по бургерам. Возможно, я бы плюнула на всё это, но моя упёртость не дали мне отступить.

ВЕС

ቇቇቇቇቇቇቇቇቇቇቇቇቇቇቇቇቇቇቇቇ

Что происходило с весом? Он стремительно падал. Минимальным весом были 35 кг ровно, сейчас вес держится где-то в районе 38-40 кг.

КОЖА

ቇቇቇቇቇቇቇቇቇቇቇቇቇቇቇቇቇቇቇቇ

Кожа у меня была не сильно проблемной, но лоб был прыщавый. Примерно через месяц веганства прыщи исчезли навсегда, пропал жирный блеск. Кожа, правда, стала суховата, но сваливаю это ещё на курение.

ПИЩЕВАРЕНИЕ

ቇቇቇቇቇቇቇቇቇቇቇቇቇቇቇቇቇቇቇቇ

Всё детство я страдала от болей в животе -- раз в месяц (а осенью и весной ещё чаще) меня скручивало в бараний рог на полдня точно. После перехода на веганство всё как рукой сняло -- сейчас я спокойно ем острое, маринованное и кислое, а раньше я от этого уже стонала бы в кровати в позе зародыша.

От обилия клетчатки повысилось газообразование. Минус, но не страшный -- пардон, но запах не удушливый. Про проблемы с запорами вообще забыла.

АНАЛИЗЫ

ቇቇቇቇቇቇቇቇቇቇቇቇቇቇቇቇቇቇቇቇ

Я плохой веган.в части сбалансированного питания. Витамины я не пью. В декабре решила впервые за эти годы сдать анализы. Я была в шоке!

Всё в норме! Даже железо! Единственное, что предложил мне терапевт -- попить пентовит.

ИТОГ

ቇቇቇቇቇቇቇቇቇቇቇቇቇቇቇቇቇቇቇቇ

Веганом я стала не по убеждению, а по желанию своего организма. Я уважаю выбор любого человека -- не шарахаюсь от мясоедов, не требую не есть со мной за одним столом животную пищу. Единственное, что я не терплю -- натуральный мех.

Я всегда говорю, что если мне захочется съесть что-то мясное, то я спокойно это сделаю. На мой взгляд нельзя себя насиловать и сидеть с мечтами о стейке, давясь капустой. Но если вы решили перестать есть животную пищу из-за любви к животным, то я это приветствую. Попробуйте обратиться к толковому врачу, который подскажет, чего вам не хватает в организме.

Веганство подходит далеко не всем. ОБЯЗАТЕЛЬНО СОВЕТУЙТЕСЬ С ВРАЧОМ!

МОИ ВЕГАНСКИЕ ОТЗЫВЫ:

Супер роллы в "Депо"

Веганские роллы в "FoodBand"

Лучшее место для сыроеда