Казан Афганский 8 литров черный Арт: 5097716 — отзыв

Около 2,5 лет назад купили афганский казан для приготовления вкусной и здоровой пищи. Брали его на дачу, так как любим проводить там время в любое время года, даже не в сезон. У нас дача теплая, а рядом находится лес, поэтому м родственниками часто именно здесь всречаем новый год, рождество, тем более зимы у нас теплые.

В казане обычно готовим основное горячее блюдо к праздничному столу в качестве гарнира.

Казан заказывали на ВБ, и сегодня подробно о нем расскажу.

 

▪️◾▪️ УПАКОВКА ▪️◾▪️

 

Приходит казан в большой коробке черного цвета..

На коробке есть информация для ознакомления с товаром, которая указана на русском языке. Если верить написанному, то казан действительно изготовлен в Афганистане. Казан занимает весь объем коробки, при этом он надёжно в ней зафиксирован..

 

▪️◾▪️ КАЗАН ▪️◾▪️

 

Объем нашего казана 10 литров. На семью из пяти человек этого объема хватает с лихвой, даже можно угостить блюдом из казана других родственников или гостей.

Внешний вид казана весьма представительный. Глядя на его наружную отделку, кажется, что изготовлен он из тяжелого чугуна, как минимум. Но на самом деле его основой является алюминий, поэтому он имеет лёгкий вес.

Внутри он светлый, под цвет алюминия, но поверхность не такая гладкая, как на алюминиевых кастрюлях, а шероховатая. Такое покрытие препятствует прилипанию пищи ко дну и стенкам во время приготовления, ведь перемешивать ингредиенты во время готовки нельзя. Казан все готовит сам)

 

▪️◾▪️ КОМПЛЕКТАЦИЯ▪️◾▪️

 

Афганский казан состоит из нескольких деталей. Это непосредственно сам казан, крышка и фиксирующий затвор.

Также была инструкция по сборке, с правилами подготовки казана к приготовлению пищи и последующим уходом за ним.

 

▪️◾▪️ ПОДГОТОВКА КАЗАНА К ЭКСПЛУАТАЦИИ ▪️◾▪️

 

В первую очередь казан нужно очистить от промышленных загрязнений, от различных посторонних запахов, которые могли остаться после его производства. Производитель рекомендует прокипятить в закрытом казане воду и оставить её до полного остывания. Также перед первым использованием казан необходимо хорошо очистить моющим средством без абразивных частичек и хорошо промыть водой. Ко всему прочему мы следовали рекомендациям производителя и прокипятили в казане сто грамм растительного масла с несколькими луковицами. Масло смазывает дно и бока казана, а лук впитает в себя имеющиеся неприятные запахи.

Комплектующих у казана немного, поэтому сборка происходит легко и быстро. Нужно прикрепить ручку, надеть клапаны для выхода пара на отводные трубки. Нужно быть внимательным при установке трубок, они должны свободно вращаться и двигаться вверх и вниз.

Отверстия для пара не должны быть забиты. Это очень важно, иначе при забитых отверстиях скапливающийся в казане пар может сорвать крышку во время приготовления пищи. Перед каждым использованием казана нужно обязательно проверять отверстия и при необходимости их прочищать.

 

▪️◾▪️ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ В КАЗАНЕ ▪️◾▪️

 

В казане любим готовить овощное рагу с копчёными рёбрышками, да и просто одни овощи делали, тоже не менее вкусно, чем с мясной продукцией.

Овощи чистим при необходимости нарезаем, некоторые кладём целыми, добавляем необходимые специи немного перемешиваем и накрываем крышкой.

Ставим крышку, сверху надеваем затвор для надёжного крепления крышки и фиксируем его с двух сторон замками для плотной фиксации к корпусу казана. Сверху закручиваем крышку до упора и ставим на печь. Прелесть такого казана в том, что готовить пищу можно как на плите в квартире, так и на костре на даче.

Готовое блюдо получается настолько вкусным, что хочется весь казан съесть. Дети у меня те ещё привереды в еде, но даже их за уши не оттянуть от этой вкуснятины. А как красиво выглядит готовое блюдо 🥹😍

 

▪️◾▪️ УХОД ЗА КАЗАНОМ ▪️◾▪️

 

После того, как всё съедено, я наливаю в казан немного воды и моющего средства и нагреваю его. Затем добавляю немного холодной воды, чтобы не обжечь руки и спокойно мою казан губкой внутри. Снаружи казан пачкается от костра, здесь вход идут старые ненужные тряпки, которые я выбрасываю после очищения казана, так как они становятся чёрными от сажи.

 

▪️◾▪️ ПЛЮСЫ И МИНУСЫ ▪️◾▪️

 

➕ Объем

➕ Позволяет готовить вкусную и полезную пищу

➕ Здоровая еда

➕ Надёжная фиксация крышки

➕ Наличие аварийного клапана для выхода пара

➖ Если не чистить клапаны, давление пара может сорвать крышку.

 

▪️◾▪️ МОЁ МНЕНИЕ И РЕКОМЕНДАЦИИ ▪️◾▪️

 

Афганский казан в буквальном смысле стал для меня проводником в мир вкусной и здоровой пищи из обычных продуктов, которые растут в моем огороде. Одним из очевидных преимуществ является способность казана сохранять все ароматы и вкусы продуктов. Крышка плотно закрывается и благодаря этому создаётся эффект пароварки, что позволяет сохранить по максимуму пользу используемых продуктов. Алюминий, из которого изготовлен казан обладает хорошей теплопроводимостью, что обеспечивает равномерное распределение тепла и быстрое приготовление пищи.

РЕКОМЕНДУЮ!!!