Universal Nutrition - одна из самых популярных (и уважаемых) марок спортивного питания, но их протеин я заказала впервые - в основном из-за скидки на всеми любимом айхербе. Без скидок он стоит точь-в-точь как уже хорошо знакомый мне Optimum Nutrition.
Я заказала 900-граммовую банку протеина с шоколадным вкусом.
Упаковка
Как обычно и бывает с протеином, банка здоровенная и изначально наполовину пустая. Один совочек - одна порция.
Порошок
К составу и калорийности придраться сложно, протеин качественный, без лишних примесей и с сукралозой в качестве сахарозаменителя. А помимо шоколадных вкусовых добавок - есть и настоящее какао.
Состав и калорийность
На упаковке есть и табличка с аминокислотным составом:
Аминокислотный состав
Протеин я всегда пью с молоком. По вкусу этот - слаще, чем аналог от Optimum Nutrition, и более вязкий - напоминает молочный чудо-шоколад. За счет этого вроде и вкусно, но каждый день не попьешь - приедается.
А вот с главным недостатком я столкнулась еще до того, как успела попробовать протеин. Он абсолютно не размешивается в шейкере, сбивается в жуткие комки и прилипает к дну и стенкам.
Протеин в шейкере
Причем, шейкер у меня хороший, и раньше таких проблем не было. Вот так выглядит сеточка после долгих (переходящих в нервные) попыток размешать протеин.
Протеин в шейкере
Причем, не имеет значения, наливать молоко в порошок или просыпать порошок через сеточку - он не размешается в любом случае. Это очень сомнительное качество для достаточно дорогого протеина с громким именем.
Почему российский "дочевский" протеинзапросто размешивается, а этот - нет? Хрустеть порошком на зубах - занятие малоприятное. Единственный способ добиться более-менее равномерного растворения - сначала тщательно размешать протеин в молоке столовой ложкой, а уже потом взболтать в шейкере.
Несмотря на неплохие вкусовые качества и достаточно стойкое чувство сытости от этого протеина, второй раз я его покупать не хочу - вернусь к проверенному бренду. Всем, кому неприятны комочки в протеиновом напитке - Animal покупать не рекомендую.
Сталкивалась с подобным. Читала, что это от того, что нет загустителей в составе. Но от этого как-то легче не стало. Протеин, который надо грызть-удовольствие сомнительное