С этими милыми конфетками познакомилась благодаря сладкому новогоднему подарку.
Собой данные конфеты представляют суфле со вкусом сливок и банана в форме медвежонка, которое сверху полито тёмной глазурью.
Состав: сахар, патока кукурузная крахмальная, жир растительный
гидрогенизированный, молоко цельное сгущенное с сахаром, какао тертое,
молоко сухое цельное, молоко сухое обезжиренное, влагоудерживающий агент
(сорбитол), желирующий агент (агар), белок яичный сухой, ароматизатор
идентичный натуральному "Сливки", регулятор кислотности (кислота
лимонная), эмульгаторы (лецитин соевый, Е476), краситель натуральный
(бета-каротин), ароматизатор идентичный натуральному "Банан", сливки
сухие 0,03%, ароматизатор идентичный натуральному "Ванилин",
банановое пюре 0,01%. Калорийность 100 граммов составляет 420 ккал.
Растительный жир и Е 476... Не самый плохой состав, но и отличным его назвать нельзя.
Глазурь имеет насыщенный тёмно-коричневый, немного лоснящийся, цвет. Источает слабый ванильный аромат. Глазурь плотно прилегает к суфле, покрывая его плотным ровным слоем. При поедании она сильно трескается. Форма конфеты выполнена не очень аккуратно, но фигура медвежонка всё-таки угадывается в очертаниях.
Само суфле нежное, с тонким вкусом сливок и молочным послевкусием, но банановый вкус выражен слабо. Консистенция данного суфле немного пористая, но в то же время плотненькая.
Сама конфета- суфле, получилась умерено сладкой, но, по вкусу, она скорее имеет насыщенный сливочный вкус, а не банановый. Лично меня она не впечатлила: яожидала большей банановой насыщенности.
P.S. В продаже встречала ассорти таких конфет весом 250 граммов и стоимостью 102 рубля, состоящих из 2 вкусов таких конфет: "сливки- банан" и "ваниль".
