Какой же праздник обходится без игристого? У нас в доме никакой. Я люблю все виды шипучки, пожалуй кроме самого шампанского, в большинстве своем оно так себе по вкусу (мой отзыв на знаменитое Philippe Gonet ТУТ). Каве, проссеко, и игристое вино оказывается в 100% случаев вкуснее, поэтому для нового года мы выбрали игристое белое полусухое Sensi, о котором я сейчас и расскажу.
Сделано из винограда. купаж белых сортов винограда
Объем. 0.75 л.
Крепость. 12%.
Цена за бутылку. Чуть более 2 000 рублей.
Информация о производителе.
Семья Сенси начала свой бизнес в 1895 году. До этого Пьетро Сенси выращивал виноград и делал вино для своей семьи и друзей. В 1895 году он стал изготавливать вино на продажу.
В настоящее время головной офис компании Sensi находится в Лампореккио, на новом винном заводе, который занимает более 5000 квадратных метров. Здесь также расположены погреба, где в бочках и бутылках выдерживаются вина Сенси. Завод оснащен по последнему слову техники с учетом требований по оптимизации и контролю каждого этапа производства, чтобы обеспечить винам изысканные характеристики, высокое качество и потенциал хранения.
Вино разлито в классическую по форме бутылку для игристого и шампанского, только выглядит эта бутылка празднично, как раз по-новогоднему. Стекло бутылки имеет серебренный цвет. Стекло не прозрачное, и это не покрытие сверху в виде фольги или пленки, это именно само стекло так сделано. Для меня странно, почему на бутылке указано 18К, а цвет бутылки серебряный, а не позолоченный, но да ладно. Выглядит в любом случае красиво, и для праздничного стола самое то. На лицевой этикетке изображено только название дома и самого вина, нет картинки, рисунка или пейзажа.
Sensi "18К" Blanc de Blancs Nectar
На обратной стороне бутылки есть этикетка с более подробным описанием, но не на русском языке. Хорошо, что снизу есть наклейка, где уже можно все подробно прочитать.
Sensi "18К" Blanc de Blancs Nectar
Игристое вино было закрыто пробкой, сверху проволочная уздечка, и серебряная фольга. Все по классике, в лучших традициях.
Цвет игристого золотистый, соломенный, красивый и благородный. Красивый благородный перляж, в том объеме, как нужно, а не половина фужера.
Вкус. Я сделала вывод, что все же для меня предпочтительнее полусухое, чем брют, а уж сладкое игристое я просто терпеть не могу. В Sensi сладость умеренная, вкусная. Мне вообще это вино показалось очень хорошим и по вкусу, и по качеству. Вкус тонкий и изысканный, при этом подойдет не только ценителю, но простым любителям. Кислотность умеренная.
Вино довольно ароматное, для меня прежде всего пахнет свежестью, смесью винограда и груши.
Не знаю, как принято считать к чему подходит это вино, мы пили его на новый год, поэтому мы его пили и с оливье, с селедкой под шубой, и с уткой. Ко всему Sensi отлично подошло, и придало праздничное настроение.
Не думаю стоит ли говорить о способности данного винаопьянить... игристое вино, пузырьки и 12%... конечно, оно пьянит, и кружит голову, для этого игристые вина и пьются.
Итак, мое мнение об игристом белом полусухом вине Sensi "18К" Blanc de Blancs Nectar - просто отличный вариант для праздника, вкусное, легкое, не приторное, не кислое.
