Доброго времени суток!
Для тех, кто считает калории, у кого отказ от сахара и его производных (как у меня) - читайте "правду матку" про зефир без сахара.
Буквально на днях я снова была в своем любимом магазине, заезжала за Шелковицей, мне начали рекламировать Белевские продукты. Я уже ела пастилу диетическую - в которой действительно нет сахара, ни производных сахара, а тут мне говорят про зефир.
Все знают, что зефир делают в основном из белка и сахара,а тут диетический продукт и сахара 0%, и даже 0% его производных. Я не верила, состав глянула, что сахара нет и вроде как, все продукты натуральные, купила за 170 рублей - 250 грамм.
Дома уже прочитала состав:
пюре яблочное, повидло яблочное, патока, йогуртовая пудра, пектин яблочный, белок яичный, кислота молочная, натуральный соки.
Вроде не все так страшно, правда? Но нет, уважаемые. Источник: Википедия
Патока - химическое соединение
Па́тока (декстринмальтоза, мальтодекстрин) — продукт неполного кислотного (разбавленными кислотами) или ферментативного гидролиза крахмала. Образуется как побочный продукт при производстве сахара и крахмала. Выделяется два основных вида патоки — белая патока (крахмальная, из кукурузного, картофельного и другого крахмала), и меласса, черная патока (свекло-сахарная).
Часто под патокой подразумеваются различные сахаросодержащие сиропы, в том числе тёмную патоку (мелассу) и светлую патоку (англ. Golden syrup), вид инвертного сахара, а также такие виды крахмальной патоки, как глюкозный сироп (англ. glucose syrup), мальтозный сироп, крахмальный сироп и кукурузный сироп[3]. В бытовом понимании под патокой могут подразумеваться разные виды сиропов, не обязательно полученные в результате гидролиза крахмал
Про йогуртовую пудру - я вообще ничего толкового не нашла. Странный продукт.
Про пектин яблочный - согласна натуральный продукт из яблок.
По калорийности - сплошь углеводы, оно и понятно при таком то составе.
Энергетическая ценность в 100 гр продукта: 324 кКал
Пищевая ценность в 100 гр продукта: белки-0,84г углеводы- 80,0 г
Теперь после всего прочитанного, я все же решилась попробовать. Коробочки у производителя красивые, так и манят "купи меня", В коробочке 6 штучек зефира (по 2 между собой сложены, итого 12). Сам зефир упакован в пластиковую коробочку и в шуршащий полиэтилен
Открыла, убил запах - ребятки, ну это нечто! Вот вы помните как пахнет облепиха или черника? Нет? А если в руках у вас голубика - пахнет? Вкус будет, когда в рот положите ягоду и соответственно запах появится более яркий, конечно от земляники сразу будет волшебный аромат.
В общем аромат от зефира еще тот, химический из-за ароматизатора однозначно... Вкус - попробовала 1 оранжевую, так поняла - по цвету, что облепиха. ОЧЕНЬ СЛАДКО!!! ОЧЕНЬ!!! На фото - половинка зефира
Кто любит зефир и не смотрит на состав - попробуйте такое вам понравится, лично я пас....Даже при дневном свете видна пудра, якобы йогуртовая - по вкусу просто сахарная пудра....