Сегодня расскажу про одно из своих лучших вложений в кухонную технику Блендер стационарный Zigmund & Shtain, модель: S-438D.
Я его покупала в конце апреля 2019 года, т.е. он у меня год в эксплуатации, могу рассказать о нем, основываясь на хорошем опыте.
Стоил блендер тогда 3690 руб, стоимость доставки составила 350 рублей (покупала на официальном сайте бренда), итого я заплатила 4040 рублей.
Сейчас он так же есть в продаже и стоит 3990 руб, т.е. все курсовые скачки на его цене сказались несущественно.
Характеристики от изготовителя:
Тип -стационарный,
Мощность - 900 Вт,
Управление - механическое,
Количество скоростей - 3,
Импульсный режим - есть,
Тип мотора - AC,
Защита от перегрузки - есть,
Основная чаша измельчителя - есть, 1500 мл,
Материал корпуса - сталь,
Материал чаши - высокопрочное стекло,
Длина сетевого шнура, м - 1.2м,
Цвет - бронза,
Гарантия - 1 год,
Страна производства - КНР,
Номинальное напряжение ~220-240В, 50/60Гц,
Габаритные размеры 18 х 17 х 39 см,
Вес - 3,21 кг
Я не уверена насчет цвета, считаю, что он серебряный 
Но можно поспорить.
Итак, блендер:
Это фото в полный рост.
Это основание, не знаю, бронзовый?) Поворотный переключатель режимов: вправо - три скорости, влево - турбо. Я почти всегда пользуюсь первой скоростью.
Стеклянная чаша блендера с разметкой объема, очень удобно сразу отмерять компоненты.
Это крышка с отверстием, т.е. удобно добавлять компоненты в процессе смешивания.
Этот элемент закрывает отверстие в крышке во время смешивания.
Это ножи, стальные, очень прочные.
Длина шнура, производитель пишет 1,2 метра, может быть сейчас так, но в моем варианте, как видите - короче.
Так выглядит основание без крышки сверху, детали пластиковые, но пластик не выглядит хрупким и ненадежным.
Это чаша, ее вид снизу.
Это основание блендера в перевернутом виде - прорезиненные ножки, но столу не катается.
И шильдик с информацией.
Я готовлю с помощью этого устройства супы-пюре, тесто для блинов и оладьев, крема для выпечки, фруктово-овощные смузи, а так же - негустой куриный и мясной фарш.
Этот блендер не измельчит продукт, если к нему не добавить жидкости (об этом производитель пишет в инструкции, которую я благополучно потеряла, показать не могу, но там точно есть об этом информация), поэтому к кусочкам курицы или мяса я добавляю, например, сметану или бульон, немного, измельчаю мясо, а затем извлекаю его и добавляю муку, чтобы добиться лучшей консистенции. Классические котлеты не выйдут, а вот легкие котлетки из курицы с кабачком, грибами или стручковой фасолью - получаются отлично.
И, раз уж я его достала, чтобы сделать фото, решила приготовить оладьи, благо все ингредиенты оказались под рукой.
Я взяла два банана, порезала, положила в чашу блендера:
Добавила 290 мл йогурта (из пластиковой бутылки):
Все взбила на первой скорости в течение пять секунд:
Добавила три яйца и две столовые ложки овсяных отрубей с горкой (яйца на фото не видно, но они под отрубями):
Взбила на первой скорости за еще пять секунд , добавила две столовые ложки какао с горкой, разрыхлитель теста - около десяти граммов и подсластитель:
Взбила еще за пять секунд на первой скорости и добавила две с половиной ложки рисовой муки:
Вот так выглядит в режиме работы блендер:
Очень красивая подсветка вокруг выключателя.
Приготовление теста заняло максимум 2 минуты, больше всего времени ушло на очищение бананов и их резку ножом.
Далее я переместила тесто в чашку, дала постоять 15 минут, чтобы отруби напитались влагой и жарила на антипригарной сковороде, смазав ее оливковым маслом один раз - перед первыми оладьями. Жарю с одной стороны под крышкой, со второй - без крышки на среднем огне.
И вот что у меня получилось:
Честно говоря, это не все, я уже успела попить чаю с оладьями пока готовила...
Итак, хочу подытожить.
Блендером довольна, если не требовать от него того, что он делать не может по определению, то он становится незаменимым помощником в хозяйстве, существенно облегчает готовку и сокращает расход времени на нее.
Измельчает быстро, хорошо, не оставляет комочков, помогает готовить разнообразные блюда жидковатой консистенции, так же тесто на блины и оладьи.
К покупке однозначно рекомендую, если задачи, которые вы хотите поставить перед блендером, примерно такие же, как и у меня.
