Лапша Sen Soy / Сэн Сой Яичная — отзыв

Всем привет!
Хочу поделится своим впечатлением о яичной лапше Sen Soy и довольно простым рецептом ее приготовления, способным без значительных усилий разнообразить ваше меню.

 

Место покупки: большинство продуктовых магазинов
Стоимость:70 р
Масса нетто: 300 г

 

Для начала, конечно же, расскажу о лапше Сен Сой.

 

? Упаковка, внешний вид
Пакет, внутри которого находится 4 «пучка» макаронин, каждый из которых обернут бумажной, легко снимаемой лентой.
Пакет яркий, красочный, с изображением варианта приготовления блюда.
На упаковке присутствует вся необходимая информация по способу приготовления, есть рецепт, по которому можно приготовить блюдо с этой лапшой. Также указан состав, пищевая ценность и т. д.

Сами макаронины (не приготовленные) желтоватого цвета, все одинаковые по длине и диаметру. Твёрдые, но упругие.

 

? Теперь покажу, как я готовлю яичную лапшу Сен Сой.
Скажу сразу, мой рецепт несколько отличается от того, что советует производитель.

 

Итак, для начала на сковороде я обжариваю лук и морковь.

Затем добавляю курицу или любое другое мясо, нарезанное на мелкие кусочки.
Добавляю овощи. Здесь я использовала замороженную овощную смесь (цуккини, перец, томат, фасоль стручковая). Все периодически помешиваю, готовится на среднем огне.
Не солю.

 

В это время на соседней конфорке начинает закипать вода в кастрюле, куда я закидываю лапшу. Беру 3 «пучка». (Это получается ~4-5 порций)
Не солю.

 

Лапша довольно быстро размягчается и опускается на дно кастрюли. Мешаю, варю 3-4 минуты.

 

Сливаю лапшу в дуршлаг. Иногда промываю, иногда нет. По настроению. Разницы особой во вкусе и консистенции не заметила. Не слипается, остается упругой.

 

Перекладываю яичную лапшу в сковородку к курице и овощам, поливая это все дело соевым соусом (примерно 1,5 стакана) и помешиваю.

 

Готовится так это все ещё примерно 5-10 минут (смотрю по готовности овощей, так как курица

за это время уже успевает приготовится, лапша уже готова).

Получается очень вкусная лапша вок с курицей и овощами! Быстро, просто, без всяких замарочек.

 

На звание повара и гурмана я не претендую, просто делюсь своим ненапряжным способом приготовления яичной лапши Сен Сой.

Но разницы между лапшой, приготовленной своими руками и заказанной в специальном заведении я не вижу и не ощущаю. По вкусу-то же самое. Попробуйте, вам понравится!

 

? Мои "продуктовые" отзывы