Воодушевленная прекрасным качеством лапши Лапша Sen Soy SOBA гречневая, я счастливая решила попробовать и классику - обычную пшеничную лапшу
_________________________________________________________________________________
Бренд: Sen Soy
Цена: 113,47 рублей за 300 грамм - в 3 раза дороже тех же Знатных или в 1,5 Maltagliati, но в данном случае - это деньги на ветер
Упаковка: прозрачный пакет с "окошком" для просмотра содержимого, а также наличием классического красного круга, как символа и флага Японии ...Почему Somen?
Somen — это пшеничная лапша, которую используют в японской кухне. Ее вытягивают в разные стороны, пока диаметр не станет менее 1,3 мм
А вот Udon - совсем другое дело: у нее диаметр от 1,5 мм ... Видимо это мой вариант ...
Тип продукта:
Макаронные изделия. Группа А высший сорт.
Состав:
Мука пшеничная, соль, вода.
Вкус: ко вкусу претензий нет, он восхитителен! Это если вы когда-нибудь после развала СССР пробовали в 1995 (до 2000х) лапшу быстрого приготовления японского производства: такую нежную, с ярко выраженным ароматом и вкусом пшеницы ... ммм ... Я с трудом могу его передать, это надо почувствовать своим органом обоняния! Очень вкусная ...
Запах: божественный аромат пшеничной лапши, качественной
Способ приготовления и Консистенция:
Варить в подсоленной кипящей воде 4 минуты ... и о Боги проклянут вас, если вы посмеете варить ее хоть на секунду более ... Я по своей безалаберности варила 4,5 минуты и когда стала сливать воду беды не было ... Промыла холодной водой ...А дальше ... решила смешать с готовым обжаренным мясом и соусом ...
... и получила ... пирог из макарон! Они молниеносно склеились! Просто порвались при перемешивании и создали жуткий конгломерат, который есть уже было невозможно!!!
Повторюсь: если ее варить 3-4 минуты, то, возможно (возможно) такого не будет ... Но я еще раз экспериментировать не хочу ...
О том, что японская лапша имеет свою специфику, а особенно в толщине, я узнала лишь сейчас, а в магазине просто купила пшеничную лапшу ...
И ведь меня насторожил тот факт, что моя 2х летняя дочь взяв в руки один пучок с легкостью их сломала!!!
Количество: 4 порции, связанных бумажными ободками. Это выглядит столь эстетично, что аж надрывать их жалко ...
Вес:
300 гр
Пищевая ценность 100 г продукта:
белки – 14,7г., жиры – 0,85г., углеводы – 70,5г.
Энергетическая ценность 100 г продукта:
350 ккал.
Условия хранения:
В сухом месте, не подвергать воздействию прямого солнечного света, при температуре от +1`С до +25`С
Срок годности:
36 мес
Производитель:
Китай
_____________________________________________________________________________
Итог: если вы можете проконтролировать время варки и ни на пол минуты не опоздать, то, возможно, и оцените ее ... но не я ...
