Fit Kit Protein Whoopie Cake - отзыв

Всем привет!

Хочу поделиться своими впечатлениями на глазированный десерт Whoopie Protein Cake со вкусом «Шоколад - Киви» от российской фирмы Fit Kit.

Заказала на «Вайлдберриз» упаковку из 8 штук за 947 рублей (за единицу 118 р).

Вес - 90 грамм (357 ккал).

На порцию приходится:

- белки - 16 грамм,
- жиры - 23 грамм,
- углеводы - 25 грамм,
- клетчатка - 13 грамм.

Состав, без сахара, глютена и муки, следующий:

глазурь кондитерская без добавления сахара (мальтит, заменитель какао масла лауринового типа, какао-порошок, лецитин соевый, ароматизатор ванилин), концентрат сывороточного белка, кукурузные волокна, кокосовое масло, изомальтоолигосахарид, вода, аллюлоза, концентрат молочного белка, молоко сухое цельное, эритрит, какао – порошок, глицерин, яичный белок, комплексная пищевая добавка (крахмал кукурузный, карбонат натрия, лимонная кислота), ксантановая камедь, ароматизатор, сорбат калия, бензоат натрия, краситель: медные комплексы хлорофиллинов, экстракт куркумина.

На мой взгляд, вживую пирожное выглядит масштабнее и аппетитнее, чем на этикетке.

Оно большого размера, круглое и высокое.

С внешней стороны десерт покрывает тонкий слой ароматной глазури, которая имеет свойство трескаться.

Внутри у него необычный вид, представленный 4-мя широкими слоями, где:

- фундамент - протеиновое печенье с начинкой, напоминающее чоко-пай,

- верхушка - тягучее суфле из киви.

Между основанием и «шапкой» происходит плавный переход, как по текстуре, так и по вкусу.

У печенья плотная и консистенция, но его удачно совместно балансируют нежная белая начинка и воздушное суфле зеленого оттенка.

Поэтому можно сказать, что в целом, десерт получился мягким и пластичным. На жаре он тает, особенно активно глазурь.

Вкус интересный, где первоочередно проявляется насыщенная шоколадная тема, создающая пирожному сладкую и гармоничную атмосферу.

На второстепенных ролях чувствуются приятные ванильные нотки, исходящие от начинки, и легкая едва уловимая кислинка, присущая фрукту киви.

Завершает - протеиновое послевкусие.

Десерт очень сытный, поэтому им можно заменить полноценный прием пищи.

Таким образом, протеиновое пирожное Whoopie Protein Cake мне понравилось за оригинальный вид, полезный состав, пышный размер, яркий вкус и свои питательные свойства.