Бораго - огуречная трава — отзыв

Про такую траву, как Бораго (он же Подогуречник, Огуречник, Огуречная трава, Буранчик он же Гога, он же Жора), я узнала не так давно. В сообществе по ситифермерству, и в целом про микрозелень её жутко нахваливали. Мол, вон оно чудо-то какое! Растёт везде, везде едят, да ещё и огурец заменяет полностью дёшево и сердито.

Что же такое Бораго?

Высокое и однолетнее растение, с прекрасными голубыми цветками, и ароматом свежего огурца.

Цветёт в июне—августе. Плоды созревают в июле—сентябре.

Бораго огуречная трава отзывы

Мне кажется, многие его видели вживую, и я точно помню, что на огородах он - сорняк. И никто его не ел, но упорно выкорчевывали.

А есть ли польза?

По заверению многих информационных площадок - Бораго прям кладезь витаминов. От типичного С, до прям всей группы витаминов В. И железо там, и кальций. Но, в молодых листочках.

Обладает мочегонным, противовоспалительным и лёгким слабительным эффектом

Также, я слышала, что бораго со временем накапливает алкалоиды, и следственно, употреблять лучше молодую листву.

Калорийность на 100 грамм:

21 ккал

Ну... Как и любая трава. Калорийность у них почти у всех низкая.

БЖУ на 100 грамм:

1,8/0/3

Где купить, как посадить?

Не смотря на такую распространённость среди любителей микрозелени, семена Бораго ещё трудно найти. Я видела их на ВБ и ОЗОНе, но в наборах. А в оффлайн магазинах - из 4 посещённых, нашла только в одном. Стоимость пакетика составила около 50-60 руб. Про семена я отдельно уже писала, но там больше про всхожесть, и так далее. К слову, в стадии микрозелени Бораго жёстко так горчит.

Бораго огуречная трава отзывы

Растёт она сначала долго, потом кустик уже более оформленный. Во-первых, взошло далеко не всё. Во-вторых, мне в качестве эксперимента много и не надо было.

Бораго огуречная трава отзывы

Набирала рост травка не много, и особенно ни чем не отличалась от любого другого салата. Единственное визуальное отличие заключается в мелких, колючих волосках. Волоски покрывают и стебли, и почти весь листик.

Бораго огуречная трава отзывы

Бораго огуречная трава отзывы

Каждый вечер - опрыскивание отстоянной водой, по листу. Круглосуточно Бораго стоял на подоконнике, на Южной стороне.

Бораго огуречная трава отзывы

Вот и вырос наш зверь. Красивый? Безусловно! Но, мне на подоконнике итак мало места я ещё с котом за него воюю, и высаживать огуречную траву только ради красоты - я бы не стала. Тем более, это не низкорослое растение, а огромные кусты в будущем.

Бораго огуречная трава отзывы

Аромат

Начну с него. Просто так Бораго не пахнет, но если размять листик, теоретически, он должен пахнуть наисвежайшим огурцом. А он пахнет... Сырой корюшкой! Вот, парадокс: сырая корюшка пахнет огурцом, но Бораго пахнет именно сырой рыбой.

Вкус

Ещё, когда у Бораго было лишь по одной паре истинных листов, вкус был странный. Вроде и огурец (с запахом рыбы), но что-то сладковатое на фоне присутствовало. А, следом, догоняла горечь. Когда листов стало побольше - горечь почти ушла, но вкус стал больше похож на сырую рыбу. Причём, в салат её загрузить не увенчались успехом - будто сырую рыбину в томат подмешали.

Бораго огуречная трава отзывы

Ради чистоты эксперимента, дала веточку Бораго попробовать мужу, не говоря что это, и с каким вкусом это "чудо заморское" должно быть. Пожевал, и выдал вердикт: салат со вкусом... Корюшки!

Значит, не глюк... Подумала я. Видимо, все эти фанаты нестандартного просто не пробовали корюшку. И не нюхали её сырой.

Бораго огуречная трава отзывы

Волоски

Они милые наощупь, но отвратительны на язык. Острые, колющие, цепляющиеся за язык. Даже если мелко-мелко порубить листики, это ощущение никуда не пропадает. Брррр.

В общем и целом, эксперимент был интересным. Но, я пас.

📌Плюсы:

• Неприхотливая
• Красивая

📌Минусы:

• Аромат
• Вкус
• Шершавость
• Мало где встречалась в оффлайн магазинах
• Со временем накапливает алкалоиды

UPD. 30.09

Видимо, в грунт попало семечко, и при выращивании других растений расцвела "палка". Цветёт во " Вне воли " Не долго, но бутончиков много.

На этом всё, спасибо за внимание!