Я живу в центральной части России, точнее немного на северо-восток от Москвы. С 2015 года выращиваю капусту брокколи, т.к. очень её люблю!
Сегодня хочу рассказать вам о семенах капусты брокколи F1 Русский размер от Русский огород. Начнём?
Производитель : Россия.
Количество семян : 30 шт.
Срок созревания : средний.
Место покупки : магазин товаров для сада и огорода.
Цена : 35 руб.
УПАКОВКА.
Стандартный ламинированный конвертик с ярким оформлением. На оборотной стороне можно ознакомиться с самой необходимой информацией.
Упаковка
В конверте лежит ещё один бумажный пакет, в котором непосредственно находились семена.
АННОТАЦИЯ.
Брокколи для настоящих едоков - реально самая вкусная капуста! Одной такой плотной, малахитово-зеленой «головы», достигающей веса в 1 кг хватит на вкусный гарнир для всей семьи! Самая крупная капуста-брокколи, созревающая в средние сроки. Может долго сохраняться в поле без потери потребительских качеств. Рекомендации по выращиванию. Посев на рассаду с середины до конца марта. Глубина заделки семян 0,5 см. При температуре 17-20°С всходы появляются на 7-12 день. Высадка рассады в открытый грунт в конце апреля - начале мая, на хорошо освещенных местах с плодородной, удобренной с осени почвой. Оптимальная температура для формирования крупных головок 15-18°С. Урожай собирают с середины июня.
«F1 Русский Размер» - самая крупная капуста среди всех сортов брокколи. Высаживается в открытый грунт в виде рассады, которая уже достигла в возрасте 40-45 дней. Пересадку из теплицы в грунт можно проводить с конца мая и до конца июня. Первый урожай можно получить уже в середине июля, плодоносить брокколи будет вплоть до поздней осени. Брокколи требует открытого солнечного места, рыхлой и хорошо увлажненной почвы. Полив нужен обильный, подкормка минеральными удобрениями – раз в 2 недели.
ПОЛЬЗА БРОККОЛИ.
Овощ полезен для детей, людей пожилого возраста, лиц, склонных к диабету, и беременных женщин. Витамин В9 (фолиевая кислота), содержащийся в брокколи, важен для благополучного развития плода, уменьшает риск выкидыша на ранних сроках беременности и вероятность рождения ребенка с врожденными патологиями. Брокколи рекомендуют ежедневно употреблять людям, пострадавшим от радиации. Из организма выводятся радиоактивные вещества, соли тяжелых металлов.Брокколи содержит витамины группы В, А, РР, Е и К. Последнего содержится до 85% от суточной нормы на 100 г.Богата витамином C, обладает мощными антиоксидантными свойствами.
В 100 г капусты содержится почти 100% дневной нормы аскорбиновой кислоты. А ещё калий, кремний, фосфор, кальций, железо, магний, медь, марганец, селен, цинк, лютеин и зеаксантин.
На 100 г овоща: белков — 2,8 г; жиров — 0,4 г; углеводов — 4 г.
Зеленые соцветия и другие части брокколи противостоят:
заболеваниям желудочно-кишечного тракта;
развитию атеросклероза, образованию холестериновых бляшек;
патологиям сердечно-сосудистой системы, в том числе инфарктам и инсультам;
нарушениям нервной системы;
воспалительным процессам в организме (болям в суставах и позвоночнике, кровоточивости десен);
нарушению обмена веществ.
СЕМЕНА.
Семена брокколи не крупные, но и мелкими их не назовешь.
У данного сорта они продаются в оболочке фиолетового оттенка.
Семена
Эта оболочка во-первых, увеличивает семя в размере. Во-вторых, является удобрением и стимулятором роста.
Имейте ввиду, что такие семена перед посадкой не замачивают, а при посадке обильно поливают водой.
ПОСЕВ.
Я сеяла семена в середине февраля в стаканчики из Фикс прайса со съëмным дном в универсальный грунт.
Стаканчики со съëмным дном
Несколько семянышек я оставила.
Всхожесть примерно 80%. Но, т.к. по определённым причинам рассада была очень слабой и к концу апреля половина погибла, несколько штук я посадила 11 мая и поставила её в старой стеклянной теплице. Там она очень быстро выросла, окрепла, догнала и даже перегнала февральскую рассаду.
Рассада посеянная 11 мая
УХОД.
Когда капуста на этапе рассады я её ничем не удобряю и не подкармливаю, хотя в интернете читала, что можно вводить "дабавки" с появлением двух листочков.
Капуста любит влагу, поэтому полив был ежедневным : пока не взошла и была очень маленькой - из пульвиризатора, затем - аккуратно с помощью старого кувшина.
ВЫСАДКА В ГРУНТ и УХОД.
Капусту я высаживала в открытый грунт 13 июня.
Высадка в открытый грунт
Предварительно я делаю лунки черенком, в них сыпала большую щепотку золы и маленькую - красного молотого перца.
Затем выдавливала дно стаканчика февральской рассады или маленьким совком выкапывала майскую из крышки от торта.
Перед тем, как капусту сунуть в землю, у каждого растения я ногтем отщипывала основной (главный) корень. Если не могла понять какой из них главный, отщипывала все длинные отростки (по сантиметру или половине).
Далее капусту помещала в лунку, засыпала землёй, посыпала щепоткой соды пищевой и потом обильно поливала.
Всё по советам бабушки!
Капуста вырастет крупным растением с огромными раскидистыми листами.
Выросшая брокколи Русский размер

Несколько растений почему-то выросли с двумя стеблями.
Капуста с двумя стеблями
УДОБРЕНИЕ.
Весь уход за культурами я делаю под руководством своей бабушки.
Она сажает белокочанную капусту, и мы удобряем её и брокколи (и цветную капусту) одинаково : столовую ложку мочевины растворяем в небольшом ведре воды, размешиваем до расстворения гранул и поливаем этим раствором все виды капусты.
ВРЕДИТЕЛИ и БОЛЕЗНИ.
У брокколи есть часто встречаемая и очень заразная грибковая болезнь под названием КИЛА. Она выглядит как наросты (опухоли) на корнях.
Кила
То, что растение заражено можно понять по отсталости в развитии и росте. Урожай на таком растении вряд ли появится.
Я занимаюсь посадкой брокколи с 2015 года, за это время у моей капусты эта зараза была раза три.
При высадке в открытый грунт я писала, что отщипываю немного корни рассады - это народный метод для избежания появления килы. Его я узнала опять же от бабушки. Но, признаюсь, он не работает.
Главное, если обнаружили килу, не сажать на это место капусту года 3 как минимум. Лучше 5.
Но не нужно боятся сажать другие культуры в этом месте. Наоборот, некоторые из них помогут "выздороветь" земле быстрее : свекла, баклажаны, перец, шпинат.
Вредителей у капусты несколько : гусеницы двух видов и тля.
Некоторые гусеницы светло-зелёные, некоторые - пёстрые.
Гусеница (или что-то ещё)
Куколка, но это не точно
Гусеницы
Сначала я находила отложенные яйца, давила их.
Личинки
Но видимо некоторые были хорошо спрятаны.
В 2020 у нас были полчища гусениц. Моей бабушке 81 год, она сказала, что такого количества никогда раньше не видела.
Я их собирала чуть ли не через день.
Гусеницы
Полчища гусениц
Хороший помощник в плане переманивания гусениц - настурция. Гусеницы не прочь отведать её листья.
Лист настурции
СБОР УРОЖАЯ.
Головки брокколи сорта Русский размер вырастают довольно крупные. Я свои срезала в начале августа.
Брокколи Русский размер
Я не взвешивала, но одна головка точно была около килограмма.
Я определяю, что головка созрела, на ощупь и внешний вид : сответия плотные, но при этом в отличие от цветной капусты они более рыхлые.
Вот, например, на фото ниже капуста ещё совсем маленькая.
А далее уже вполне пригодна для сбора.
Брокколи необходимо срезать во время, потому что она, как и цветная капуста, может начать вытягиваться и зацвести.
Цветущая капуста
По сравнению с другим сортом Русский размер явно выигрывает весом.
Сравнение с другим сортом
Ещё никогда у меня не было такого большого урожая. Этот сорт действительно гигант, с 2015 года это самые большие головки брокколи.
ХРАНЕНИЕ.
Я разбираю капусту на мелкие соцветия, стебли выбрасываю (просто я не умею их готовить).
Если есть гусеницы, конечно, их "выселяю".
Промываю в тёплой воде, раскладываю на бумажные полотенца и сушу.
Затем раскладываю по пакетам и убираю в морозилку.
Капуста в морозилке
ЧТО ГОТОВИТЬ.
В пищу можно употреблять как соцветия, так и листья, и стебли. Я предпочитаю только соцветия.
Брокколи можно добавлять в супы, рагу, омлеты, пиццу, смузи.
Маленькие соцветия я кладу целиком в котлеты.
Можно жарить в кляре или просто отварить, например, на пару.
Есть целую или сделать пюре.
Летом я вообще люблю сорвать небольшой отросток и съесть сырой. Ощущение лёгкой горчинки мне нравится. Это очень вкусно!
ПЛЮСЫ :
+ хорошая всхожесть
+ большой урожай (большие головки)
+ вкусный сорт
+ не прихотливый
+ пригоден для хранения в морозилке
МИНУСЫ :
- нет
ВЫВОД : сорт отказался очень урожайным, капуста вкусная, долго хранится в морозилке, поэтому от себя семена капусты брокколи Русский размер рекомендую!
