Когда-то раньше пользовалась различными кубиками бульонными, чтобы упростить приготовление супов и блюд, требующих бульона. Но потом отказалась от этой идеи, потому что вся еда с ними получалась очень соленой.
Тут наткнулась в магазине снова на эти кубики и решила дать им второй шанс. Даже и не видела, что на упаковке написано о пониженном содержании соли. Рассмотрела это уже дома, когда закинула кубик в кастрюлю и в руке осталась только бумажка)) Бульон получился очень ароматным и, о чудо, не слишком соленым! Суп всей семье зашел на ура. Готовлю часто супы с томатной пастой, сочетается с этими кубиками отлично. Да и просто бульон с макаронами и овощами хорош на вкус. Конечно, не бабушкин бульон из деревенской курятины, но и мы не в 19 веке живем)
Еще люблю запекать мясо с картофелем или с овощами в пакете, наливая туда бульончик. Для этого тоже эти кубики подошли хорошо. Вкус получился не слишком насыщенным, не пересоленным. И не надо варить никаких бульонов, сыпать приправ, солить. Всё готовится за несколько минут, а потом только дождаться приготовления в духовке.
А у сына теперь свой рецепт для кубиков. Он варит макароны и в воду закидывает кусочек кубика. В зависимости от кастрюли примерно четвертинку. Так что был бы кубик Galina Blanca под рукой, рецепт придумать не проблема!)
