Всем привет!
Хайп на моти захватил и меня, точно также как и на
дубайский шоколад. Если честно, я давно хотела попробовать эту японскую сладость, но цена не радует.
Покупая в прошлом году пышкейки в Fix Price я хотела захватить и моти, но решила, что сначала попробую эти дешевые пышкейки. Потому что именно к продуктам в данном магазине я отношусь с осторожностью.
Пышкейки мне не понравились, поэтому за моти я не вернулась. Да и читая отзывы , я еще больше убедилась, что именно моти из Fix Price я пробовать не хочу.
Когда покупала продукты в магазине "Перекресток", то хотела узнать про моти (а у них на сайте они были), так НИКТО из продавцов не понял что это такое. Даже сотрудница, которая отвечала за выкладку сладких товаров сказала, что моти нет сейчас, но есть печеньки китайские 😁. Дословно: "а какая разница, печеньки, моти, это же всё азиатское, возьмите печеньки сначала попробуйте".
Те. далеко не все в тренде, но при этом моти раскупают, даже уже их не найти в Fix Price.
Хвалят моти ручной работы с Flowwow, но для меня это дорого, хотя, если честно, чисто внешне эти моти очень красивые.
Но вот недавно я всё же наткнулась на приемлемый вариант моти по цене и по рейтингу. И решила купить.
Моти Jiashun с кунжутом.
Описание
Пирожное Red Bean Моти (Mochi) с начинкой ассорти — это традиционная японская сладость с тремя разными вкусами , которая представляет собой пирожок из рисовой муки со сладкой начинкой. Моти очень нежные, по текстуре напоминают зефир. Начинка в этом вкусе моти — это традиционная паста адзуки. Она богата витаминами и белком, очень полезна, поэтому и пользуется популярностью в Азии. Не содержат ароматизаторов и усилителей вкуса, поэтому не имеют ярко выраженного аромата и вкуса, т.е. имеют легкий вкус и нежный аромат. Понравятся тем, кто не любит сильно сладкие десерты.
Состав
мальтозный сироп, крахмал, начинка (начинка из черного кунжута, начинка из арахиса, начинка из красной фасоли), питьевая вода, мука из клейкого риса, белый сахар, гидрогенизированное кокосовое масло (содержащее сорбат калия), пищевые добавки (жидкий сорбит, альгинат натрия, моностеарат глицерина, DL-яблочная кислота, дегидроацетат натрия), пищевой краситель: свекольный красный, цитрусовый желтый, гардения голубая), пищевые специи.
Упаковка на китайском языке
но мобильный переводчик помог понять, что написано.
В упаковке находится пищевой раскислитель, который нужен для удаления кислорода из упаковок, для того, чтобы продукты были дольше свежими.
Моти небольшого размера, но именно это меня и радует, на пробу самое то!
Внешне выглядят неплохо, миниатюрные, аккуратные.
Внутри начинка из смеси черного кунжута, арахиса и красной фасоли.
Согласно описанию на сайте продавца на Ozon , что это не смесь начинки из трех ингредиентов, а одна начинка из красной фасоли, другая - из арахиса, третья - из черного кунжута.
Но во всех моти одна начинка, судя по внешнему виду и по вкусу и я думаю, что это всё же смесь.
Я не люблю слишком богатую начинку
(особенно кремовую или желейную) ни в каких сладостях, здесь её для меня достаточно.
Аромат рисово-ореховый, ненавязчивый, лёгкий.
Моти с кунжутом выделяется очень приятным ароматом кунжута.
Режутся ножом легко, не сильно липнут к ножу, немного тягучие.
Вкус мне очень понравился, несмотря на то, что многие скажут, что он никакой. Он напоминает несладкие зефир, маршмелоу, мармелад со вкусом теста😁. Я не люблю приторность вообще, несмотря на то, что я сладкоежка.
Рисовое тесто такое нежное, не липнет к зубам, свежее, тает во рту.
Начинка не сухая, несмотря на ингредиенты, закрыв глаза, кажется, что она маковая. Кстати, именно черный кунжут придает ореховый аромат моти.
Всем три моти вроде одного вкуса, но мне, на удивление больше понравилась та, которая посыпана кунжутом.
Из-за сочетания кунжута, начинки и рисового теста, вкус моти кажется более сбалансированным.
Моти с фиолетовым красителем более грубые, но тоже вкусные.
Белые понежнее.
Сын сказал: "Странный вкус, но прикольный ☺️. Как будто мармеладное тесто."
Мужу не понравилось, но он и не любит продукты такой консистенции, тем более без ярко выраженного вкуса и аромата.
Собака сразу как я их открыла, очень сильно заинтересовалась, пришлось дать кусочек.
Если честно, я не ожидала, что Моти Jiashun с кунжутом такие нежные, с изысканным вкусом, с ненавязчивой сбалансированностью ингредиентов.
Звезду снимаю за то, что продукт, на мой взгляд, очень дорогой и за то, что все моти одного вкуса.
К покупке рекомендую!
