Получено с условием написания отзыва (бесплатно или со скидкой)
Всем здравствуйте!
Я безумно люблю стейки, но привычная сковорода может сделать вкусно, а я люблю, когда ещё и красиво. В ресторанах подают стейки, приготовленные на гриле с овощами, я подумала: "а я что, сама так не могу?", поэтому в этом отзыве хочу поделиться мнением о моём новом кухонном помощнике.
Как и любая другая техника, электрический гриль продаётся в фирменной коробке. Дизайн привлекательный, изысканные тёмные тона на которых чётко виден виновник отзыва. Вокруг коробки написана различная информация о товаре, но, все же, не вся, ибо не хватило бы места.
Инструкция. Как я уже говорила, при всем желании, но вся информация не уместилась бы на коробке, поэтому нам предоставили отдельную книжку. Причём, внутри она не выглядит устрашающей, нет сплошнякового текста, все показано на примере ярких картинок.
Для начала, стоит отметить, что корпус стальной, отдельные элементы выполнены из высококачественного пластика, что сразу наталкивает на мысль, что в первозданном виде он должен прослужить достаточно долго.
На верхней части гриля "выбит" логотип бренда. Выглядит это очень красиво, все буквы ровные, шрифт интересный, как будто эскиз для тату.
Сзади вообще прекрасная картина. Есть отсек, в который собирается лишний жир, прочная, металлическая пружина и две опоры, которые не скрипят при поднятии крышки.
А теперь самое важное - что внутри? Тут у нас две антипригарные "сковородки". Как и положено грилю, они ребристые. На ощупь прочные, твёрдые, крепкие. Встроены ровно, без зазоров.
Ну и, конечно же, чтобы это все работало, нужна панель. На ней у нас два индикатора и два регулятора. О них подробнее расскажу в следующем разделе.
★ Технические характеристики ★
А характеристик у гриля, оказывается, не так уж и мало. Я думала, что греет - и этого достаточно, но нет. Это не просто гриль, это 4 в 1. Верхняя часть довольно подвижная: можно открыть крышку на 180° и будет нам практически барбекю, можно на 90° и использовать только нижнюю часть для приготовления пищи, а можно готовить в закрытом положении и здесь тоже у нас два варианта (пластины будут располагать параллельно, либо под острым углом). В общем, выбор большой, обязательно подберется то, что идеально для какого-либо конкретного блюда.
Индикаторы, о которых я обещала рассказать, из два: первый - красный, оповещает о том, что прибор подключён к сети, второй - зеленый, если он горит, значит панели нагреваются. Красный может гореть без зелёного, но наоборот - нет.
Максимальная температура нагрева равна 240°. Я считаю, что этого вполне достаточно, не костёр же дома разводить. Для приготовления мяса, да и других блюд, такого градуса хватит. Какой будет температура, решать только вам, можно поставить минимум - 100°, а можно максимум, для этого есть регулятор первый слева.
Второй регулятор - это таймер. Очень нужная штука, поставил, ушёл и на заветный "ДЗЫНЬ" вернулся и переложил блюдо в тарелку. Люблю такие вещи, они очень облегчают жизнь. Максимум здесь 30 минут, но больше и не нужно, любое мясо будет готово раньше этого времени.
А что же ещё? Удобно ли мыть? Да, очень, принцип как с обычной тарелкой, если предварительно снять панели. Для этого предусмотрены кнопочки сбоку, выглядят они вот так:
А когда антипригарные части снимаются, нам открывается доступ к нагревательному элементу. Выглядит он также, как в микроволновках с функцией гриля. Сейчас он отключён, поэтому серый, а при нагреве он краснеет. При желании, его можно рассмотреть в маленький зазор, когда готовится еда.
Длина шнура всего 70 см, хорошо это или плохо - я не знаю, мне не с чем сравнивать. Я считаю, что этого вполне достаточно, поскольку прибор стационарный. Вряд ли же у кого-то гриль передвигается по всей кухне.
Ну и совсем коротко о том, что важно для нашей безопасности: здесь есть автоотключение при пепегреве, т.е. гриль не должен сгореть, если вы его уже замучили.
Информация для тех, кто переживает за большую коммуналку. У меня пришёл счёт такой же, как и обычно, что даже не удивительно. У меня получилась взаимозамена, вместо электрической плиты я использовала электрический гриль, по расходу энергии это вышло то же на то же. Если у вас газ, то, вероятно, счёт за энергию будет чуть выше, но не критично, никто не разорится.
★ Применение на практике ★
Я с техникой на Вы и думала, что сейчас мне придётся три часа тупить, изучать всю инструкцию от и до, и только после этого я догадаюсь, как нужно пользоваться грилем. Все произошло гораздо проще, инстинктивно справилась. На самом деле, тут не сильная разница с микроволновкой, если ей пользовались, то и здесь будет раз плюнуть.
Включила в розетку, открыла гриль, выставила нужную мне температуру и подождала немного, пока тот разогреется. Подготовила заранее замаринованное мясо и выложила его на пластины без добавления масла. Как гласит инструкция, оно необязательно. Здесь я сразу и опробовала три положения верхней крышки: 90° и закрытая под разными углами. Больше всего понравилась закрытая параллельно, просто потому, что это быстрее всего, а я не люблю ждать. Результат не заставил себя ждать, мясо поджарилось идеально, индюшка никогда не была у меня ещё такой красивой.
Я на этом решила не останавливаться, гриль же подходит не только для мяса, но и для грибов, овощей, различный бутербродов и ШАУРМЫ.
Я решила сделать самую вкусную шаурму, потому что сама могу выбирать, что туда положить, да и качество продуктов контролирую, будет явно лучше, чем в специализированных ларьках. Более того, размер я тоже заготовила богатырский, чтобы прямо на весь день хватило. Рецепт простой: заранее приготовленное мясо (у меня в кисло-сладком соусе), лук, морковь, капуста, помидоры, огурцы, болгарский перец и два соуса (черничный и томатный). Все это завернула в лаваш и получила просто восторг, мужчина рад был по уши, хватило одной порции нам обоим. Гриль сделала корочку хрустящей, симпатичной, а внутри все тёплое, соус распределился как нужно, морковка и капуста не были сырыми, просто идеал.
Шаурма - это не единственный вид бутерброда , который способен сделать электрически гриль. Классические сендвичи ему тоже под силу.
★ Итоги и выводы ★
Грилем очень довольна, ведь возрасло количество блюд, которые я теперь могу делать сама на своей кухне. Да, шаурму я и раньше делала, но сковородка, духовка и микроволновка - это совсем не то, гриль как будто создана для этого, вкус и консистенция получаются совсем другие. Теперь можно делать сэндвичи (треугольные, как магазине) дома. Считаю гриль Zigmund & Stain очень удачным вложением. Меня переполняют положительные эмоции, рекомендую.
