Пользуюсь это овощечисткой давно,и как я раньше чистила картошку ножом!!!Привыкнуть лично мне было немного тяжеловато,но как только привыкла,жизни на кухне без нее не представляю!Сразу же экономия продуктов,за счет того,что овощечистка чистит тоненько и ничего лишнего не срезает,лично я раньше чистила картошку ножом очень толсто и половина вместе с кожурой отправлялась в ведро!Да и времени на это уходило в два раза больше!Можно не только почистить картошку,а сделать еще и чипсы,просто нарезать овощечисткой картошку,как будто вы ее продолжаете чистить,получаются тонкие ломтики,которые можно запечь в микроволновке,просто смажьте тарелку сливочным маслом и положите ломтики,время приготовления 3 минуты!О плюсах овощечистки,позволяет экономить время и продукты,легко моется,очень долговечна!Я чищу ей практически все,что можно почистить)Морковь(особое удовольствие,не надо ничего сгрести)свеклу,картошку,яблоки,кабачок,огурцы,сегодня чистила авокадо!Для меня это не заменимый помощник на кухне.