Приветствую! 🍗
Люблю курочку, запеченную в духовке. И особенно люблю, когда она предварительно замаринована в чесночном соусе. Тем более, если учесть, что для приготовления блюда требуется минимум телодвижений, а рецепт соуса максимально прост: майонез + чеснок. Чаще всего для такого соуса я использую классический майонез Провансаль. Но иной раз хочется какого-то разнообразия, и тогда я добавляю в соус дополнительно травы или перец. Иногда же вместо классического майонеза беру с лимонным соком.
В последнее время я подсела на продукцию ТМ Печагин. В этом отзыве расскажу о майонезе с лимонным соком от этого бренда и покажу, что у меня получилось при готовке с этим майонезом.
🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋
Наименование: Майонез с лимонным соком.
Бренд: Печагин.
Страна производства: Россия.
Объем: 400 мл.
Состав:
Масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, вода, загуститель крахмал картофельный (Е1414), яичный желток, соль поваренная пищевая, лимонный сок, регуляторы кислотности (уксусная кислота, лимонная кислота), натуральные стабилизаторы (ксантановая камедь, гуаровая камедь), эфирное масло горчицы, консерванты (сорбат калия, бензоат натрия), натуральный ароматизатор "Лимон", подсластитель "Сладин" (сахар, Е954, Е952), антиокислитель (Е385), натуральный краситель бета-каротин.
Массовая доля жира: 50 %
🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋
Упаковка у этого майонеза мягкая. Дой-пак.
Оформление очень красочное.
На обратной стороне упаковки есть информация о производителе, составе майонеза, а также пометка о массовой доле жира.
Срок годности у майонеза 180 суток, а дата изготовления выбита сбоку на пакете.
Сама упаковка достаточно устойчивая, не падает. Разве что, когда пакетик совсем уже почти пустой, может упасть.
Этот майонез не содержит искусственных красителей и ГМО. Что не может не радовать.
У майонеза есть отвинчивающийся колпачок. Изначально упаковка майонеза имела защиту от вскрытия в виде защитного кольца. Дозатор у майонеза стандартный. Выдавливать необходимое количество майонеза удобно. Переборщить сложно.
Майонез по консистенции однородный. В нем не было какой-то жидкости или наоборот комочков.
На вид майонез свежий, слегка молочного оттенка. Запах приятный, майонезный, чувствуется лимон.
Я этот майонез люблю добавлять не только в супы или в салаты, но также мне нравится делать с ним различные соусы. Например, когда запекаю курицу, то смешиваю этот майонез с чесночком.
Я хорошенечко так намазываю получившимся соусом курочку и оставляю на пару часиков мариноваться в холодильник. Потом выкладываю всё это на сковороду и отправляю в духовку.
Аромат на кухне просто невероятный. Всё время жду, быстрее бы курица запеклась.
Майонез отлично выдерживает высокие температуры духовки. Он не горит, у него не портится вкус, он не начинает горчить. Лишь слегка подрумянивается, как и положено.
Курочка с майонезом с лимонным соком и с чесночком получается замечательная. Ем с удовольствием.
Мне нравится добавлять в блюда именно майонез с лимонным соком, т.к. он придает привычным блюдам немного иной вкус. Т.к. сам по себе в чистом виде этот майонез по вкусу с кислинкой. Четко ощущается лимонный сок, да и запах у него лимонный. Но не такой сильный, чтобы прям перебивать вкус блюда.
От себя могу рекомендовать майонез с лимонным соком от ТМ Печагин. Для меня подобные майонезы уже стали классикой наравне с Провансаль. Поэтому, если Вы всё еще готовите с обычным майонезом, то советую присмотреться и к другим видам разнообразия ради.
Благодарю за внимание и желаю приятного аппетита! 🍗🐓
