Кофе в зёрнах CiaoCaffe Oro Premium — отзыв

Сегодня хочу рассказать еще про одно неудачное знакомство с кофе, made in Italia. Ценовая категория достаточно бюджетная, на уровне "Черной карты" и "Paulig Classic", поэтому ничего особо божественного я не ждала, но на приятный кофе все-таки рассчитывала, не зря же у итальянского кофе хорошая репутация во всем мире. CiaoCaffe Oro Premium:

_______________________

• Где купить - Я брала в М.Видио, так как на бонусной карте накопилась приятная скидка;
• Прямая ссылка - тут;
• Стоимость - 1150 руб. - полная цена, 890 руб. - со скидкой;
• Производитель - Италия;
• Степень обжарки - средняя;
• Сорт - 100% Арабика;
• Вес - 1000 г;
• Описание:

100% Арабика. Смесь лучших зерен ароматной арабики. Мягкий устойчивый вкус. Средняя обжарка

_______________________

 

УПАКОВКА

Упаковка самая обычная: мягкий пакет с фольгированным внутри покрытием:

Есть клапан для :

Хотя килограммовая упаковка и большая, информации на ней содержится не шибко много:

Есть даже пометка на русском:

Жаль только, что описание самого кофе отсутствует на русском вовсе, даже дистрибьютор не может пролить свет на то, а чего же нам собственно ждать:

Т.е. будет ли кофий с выраженной горчинкой или кислинкой, ореховыми, шоколадными или табачными нотками мы узнаем, лишь вкусив сей итальянский напиток.

 

ЗЕРНА

На первый взгляд зерна неплохие, обжарка достаточно равномерная, но все-таки слишком темная для средней степени.

Кроме того, я лишь второй раз (первый - Kami Oro) столкнулась с настолько выраженной маслянистостью зерен:

Они кажутся невероятно лоснящимися, отличаясь от моих предыдущих кофеев, как натертое растительным маслом для глянца пасхальное яйцо от ненатертого.

Как и в Kami Oro в CiaoCaffe Oro Premium можно заметить наличие лома. В куче это бросается в глаза не особо, но вот в таком объеме:

я нашла столько бракованных зерен:

Аромат соответствует общему настроению. Это классический пережаренный кофе, ничего лишнего, который раскрывается лишь с этой грани.

Размалывается в труху на раз-два. Я использую недорогую кофемолку BOSCH MKM 6000:

После помола аромат становится более интенсивным и резким.За счет того, что зерна пережарены, смолотый кофе оказывается легким и не плотным:

 

ВКУС

При варке резкость в аромате немного уходит, также она немного уходит при дальнейшим хранении молотого кофе, но полностью не исчезает. Каждый раз понятно, что продукт пережарен.

Однако CiaoCaffe Oro Premium все-таки понравился мне больше, чем Kami Oro. Во-первых, в данном случае мы имеем большую пенку, но все же такую же черную:

И более насыщенный вкус. CiaoCaffe, сваренный в турке, в отличии от предшественника, все-таки имеет тело, чувствуется большая плотность.

На вкус кофе, ожидаемое, горький, никакой кислинки или оттенков вкуса я не увидела, лишь в послевкусие он мягче, чем Kami Oro.

В принципе, если CiaoCaffe хорошо замаскировать, например, сахаром, молоком или специями, то пить его довольно-таки сносно. Однако, пить его без всяких прекрас - не самая приятная идея.

Намного приятнее просыпаться по утрам не только от поглощения кофеина, но и от чудесного мягкого кофейного аромата и вкуса с различными оттенками.

ВЫВОД

Из аналогичной ценовой категории лучше взять Paulig Classic, Tasty Coffee или EvaDia. Все эти марки аналогичной ценовой категории, но мне понравились больше. Три звезды в отличии от соотечественника Kami Oro я поставлю только за то, что у CiaoCaffe чувствуется плотность, однако, рекомендовать к покупке не буду.

 

Возможно, вам также будет интересно:

• Кофе в зёрнах Kami Oro - отзыв

• Кофе в зернах Черная карта натуральный жареный - отзыв

• Кофе в зёрнах EvaDia ароматизированный "Кокос" 100% arabica - отзыв

• Кофе в зёрнах EvaDia ароматизированный "Амаретто"- отзыв
• Кофе в зёрнах EvaDia Марагоджип Никарагуа SFR - отзыв
• Кофе в зёрнах EvaDia "MESTERO" - отзыв
• Свежеобжаренный кофе в зернах EvaDia ароматизированный "Капучино" 100% arabica - отзыв
• Кофе Tasty Coffee Эфиопия Иргачефф - отзыв
• Кофе Tasty Coffee Марагоджип Мексика - отзыв
• Кофе Tasty Coffee Французская обжарка - отзыв
• Зерновой кофе Paulig Classic - отзыв