Соус ASTORIA Цезарь сырный — отзыв

Название салата не связано ни с Юлием Цезарем, ни с Грецией, а происходит от Американского повара-изобретателя Итальянского происхождения

Классический салат Цезарь подразумевает под собой приготовление особого соуса из свежего яйца, которое окунается в кипяток на короткое время и затем взбивается с маслом оливок с добавлением чеснока и лимона.

КАК ПРИГОТОВИТЬ СОУС ДЛЯ ЦЕЗАРЯ:

Для заправки потребуется не мало ингредиентов, потому что настоящий Цезарь – на настоящем соусе!

• Яйцо – 1 шт
• Лимон – 2 ст ложки
• Оливковое масло 40 мл
• Вустерский соус ¼ ч. ложки
• Соль

В кипящую воду окунаем сырое яйцо, и держим его около минуты. После чего остужаем в холодной воде, чтобы получилось яйцо всмятку.

В миске смешать яйцо, горчицу и сок лимона, постепенно перемешивая добавить масло, а затем Вустерский соус. Должно получиться подобие майонеза.

С готовой заправкой Astoria не придется делать соус для салата Цезарь в домашних условиях, что значительно упрощает процедуру приготовления популярного Американского салата, сводя к минимуму затраченное время.

В 1920 году Цезарь Кардини, открыл свой собственный ресторан с названием «У Цезаря», где случайно придумал ныне популярный салат

ЦЕНА: 47 рублей / 200гр

УПАКОВКА: Пакет/ пластик, Туба/ пластик

ИЗГОТОВИТЕЛЬ: ОАО НМЖК (Нижегородский Масло-Жировой Комбинат), Россия

ТИП: Майонезный соус

Готовый соус Цезарь сочетает в своем вкусе сыр, горчицу и чеснок на основе классического яичного майонеза.

Это не первый продукт Astoria, который пробовали и он тоже оказался очень хорошего качества; соус цезарь купить можно, почти в любом универсаме Магнит, Пятерочка и Лента.

В чистом виде не очень выразительный, потому отлично подходит для заправки салатов и бутербродов.

ГРЕНКИ ДЛЯ ЦЕЗАРЯ:

Чтобы сделать правильный Цезарь потребуется замочиться с предварительной сушкой сухарей.

Предпочел упростить задачу, не покупать сухарики к пиву с химией, а сделать сухари для Цезаря из рубленных ржаных хлебцев.

РЕЦЕПТ: Салат Цезарь куриный

Ингредиенты:

• Филе грудки куры (300 гр)
• Сыр Пармезан (50 гр)
• Салат Айсберг (1 шт)
• Мелкие помидоры (2 шт)
• Оливковое масло (2 ст/л)
• Вустерский Соус
• Гренки

Обжарить филе птицы в панировке со специями и чесноком, остудить и измельчить.

Нарезать листья салата Айсберг

Нарезать помидоры долями на 4 части

Сложить на тарелку Салат, кусочки куры в панировке, разложить хаотично помидоры.

Заправляем соусом Astora, капаем Вустерский и натираем сыр Пармезан.

Готово. Получаем очень вкусный салат Цезарь и навыки повара за полчаса.

ИТОГ:

Без особых умений в готовке на кухне, можно удивить себя и любимого человека хорошим ужином.

Общий бюджет на домашний салат цезарь с майонезом (2 порции) не превысил 200 рублей и 30 минут времени.

---------------------------------------------------------------------

Другие экономные товары и рецепты:

Салат с Тунца за 100 рублей - можно купить в любом Магните

Индейка по цене Курицы - В магазине Окей

+

Как сэкономить на покупке вещей - в дисконт центрах