В поисках "своего" кофе уже попробовала итальянский LAVAZZA CLUB, но для меня он оказался горьковат и слишком темная у него обжарка.
Проштудировав многочисленные рейтинги и заключение "Росконтроля", остановилась на бренде Egoiste от кофейного дома "Хорсъ". Его продукция производится в Германии и Швейцарии на самом современном оборудовании по новейшим технологиям обжарки горячим воздухом.
Из всей линейки Egoiste выбрала по описанию Velvet.
Изысканная смесь из ароматных сортов 100% Арабики, с восхитительным вкусом спелых ягод голубики и ежевики, с нежным фруктовым послевкусием, плавно переходящим ко вкусу молочного шоколада.
Кофе не дешевый, но и не самый дорогой. Купила в "Метро" три 200-т граммовые упаковки по 209 рублей за пачку, у них сейчас предпраздничные скидки, весьма существенные.
Кофе очень ароматный, мелкого помола, и действительно средней обжарки цвета молочного шоколада, правда в кофе присутствуют светлые частички от оболочек зерен.
Кофе не горький и не кислый, а слегка сладковатый, очень мягкий и приятный на вкус, я бы даже сказала нежный. Мне понравился, то что нужно.
В этом мое мнение полностью совпало с оценкой экспертов "Росконтроля":
По оценке бариста — это лучшая чашка со стола (среди продегустированных). Вкус сбалансированный. Имеет высокую дегустационную оценку 9 баллов из 10.
Возможно в дальнейшем буду пробовать и другие кофейные бренды, но Velvet от Egoiste пока в приоритете.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Мои любимые напитки:
--- Какао Красный октябрь Золотой Ярлык
--- Кофе Pour Moi молотый
--- Кофе Compagnia Dell'Arabica Arabica Coffee Selection
--- Кофе Grand kafa GOLD
--- Иван-чай Кукуйка ферментированный МОНАСТЫРСКИЙ
--- Иван-чай Кукуйка черный гранулированный с черникой
--- Иван-чай Кукуйка листовой ферментированный с чабрецом
