Смесь для выпечки С.Пудовъ Бородинский хлеб — отзыв

после покупки хлебопечки Panasonic SD-2511WTS,

просмотрев рецепты в инструкции, стала искать необходимые ингредиенты для такого хлеба как бородинский, ржаной, рижский, отрубной и т.п.

но в соседнем магазине (сеть Мария-Ра) я нашла только муку ржаную, кроме пшеничной и все.

ни солода, ни отрубей, даже цельнозерновой муки там не обнаружилось.

В выходные мы ездим закупать продукты в Ленту.

Вот там я впервые увидела эти пачечки! Для пробы взяла первую - бородинский хлеб.

вот такие пачки на 500 г

"Бородинский хлеб – один из самых любимых сортов ржаного хлеба у россиян.

Питательный и аппетитный хлеб с изюмом и пряным ароматом кориандра придется по вкусу всем членам вашей семьи.

Состав: мука пшеничная хлебопекарная 1-го сорта, мука ржаная обдирная (мука грубого помола), виноград сушеный, солод ржаной ферментированный, сахар-песок, пищевая поваренная морская соль, кориандр молотый. Пищевая добавка: карамельный краситель.

Не содержит ГМО.

Пищевая ценность (на 100 г продукта): белки – 9,5 г, жиры – 1,5 г, углеводы – 65 г, калорийность/энергетическая ценность - 310 Ккал/1300 КДж

Вес упаковки: 500 г.

Вес готового хлеба: около 660-670 г."

можно приготовить в хлебопечке или вручную - в духовке

все способы подробно расписаны на пачке.

для приготовления нужны только дрожжи сухие, ложка масла и стакан воды!

Пекла в хлебопечке на программе - ржаной.

Для моей хлебопечки Panasonic SD-2511WTS, согласно инструкции во всех рецептах вначале на дно насыпаются сухие дрожжи, потом мука, соль, сахар, масло и вода.

поэтому для выпечки бородинского хлеба на дно я высыпала сухие дрожжи, а на них содержимое пачки.

потом столовую ложку растительного масла и примерно 280 мл воды комнатной температуры.

Я такой вкуснятины не ела раньше! Просто - лакомство!

изюм приятно оттеняет горьковатый привкус мякиша.

пекла уже не помню сколько раз и всегда отличный результат.

если некого угощать, то сама съедаю за 3-4 дня - лежит в контейнере нормально.