Всем привет!
Долгое время я придерживалась безлактозого питания. Этому были три причины:
- 1 – я исключила лактозу, так как верила, что она вызывает боль в суставах (кек, не только она)
- 2 – анализ на непереносимость лактозы подтвердил, что у меня смешанный второй генотип, а значит лактаза усваивается хуже.
- 3 – мне было просто интересно, насколько я смогу продержаться и как изменится моя кожа
В 2022 и частично в 2023 годах я придерживалась такого принципа, но потом всё же стала себя баловать вкусностями. Ведь помимо молочных и кисломолочных продуктов, я решила убрать консервы, глютен и сахар-шоколад. Добавленный где-то не всегда учитывала, а вот шоколадки ушли. Вместе с тем, порой в моменты меня особенно накрывало тоской по сладкому и я не могла представить себя во время ПМС без сладенького.
И знаете какие йогурты я захотела первыми, когда дала себе добро на молочку?
Вот эти чудо-пудинги за 30 рублей.
В моём детстве это были какие-то супер классные десерты, которые родители покупали редко, считая их химозиной. А я помню эти 3 варианта: карамель, ваниль и шоколад. Любимым у брата был шоколадный, любимый меня – ванильный, но еще нам очень нравилось смешивать их в пропорции 1:1 или1:2 и получать непонятную вкусную жижу.
И вот про ванильную версию ЧУДО ПУДИНГ я бы хотела рассказать, да только она вообще не такая, как в детстве!
Всё еще легко продаётся в магазинах типа Пятёрочка, Магнит, Перекресток, и также стоит не в холодильнике.
- Объем:125 г.
- Стоимость: от 30 руб.
Этикетка с информацией повествует о составе, изготовителе и значится только на лице. Бока девственно желтые.
Упаковка стаканчика хлипкая, мягкая, многие творожки имеют более качественный материал. Эти можно сравнить с «Альпенлэндом», который до сих пор продается по 15 руб\шт! Даже не «Эрмигуртом», там хотя бы пластик плотный, даже для рассады подходит. Поэтому брать куда-то ЧУДО в дорогу может быть не безопасно: растечётся или треснет.
Внутри: яркая масса жёлтого цвета.
При охлаждении она меняет консистенцию, становится более густой и мне такой вариант нравится больше, кажется более вкусным (насколько это вообще можно). При комнатной температуре йогурт-пудинг может храниться до полугода, так что за натуральность даже думать не хочется.
Но ведь порой мы все покупаем вредности – начос, чипсы, шоколадки или пиво. Моей вредной едой было это.
От десерта пудинг Чудо я ожидала мягкий ванильный вкус и приятный аромат.
А в реальности здесь оказывается очень приятный, но химозый аромат ванили (немного напоминает баттеры от ив роше).
А на вкус это прям химозная ванильная пудинговая жижа. Я не могу описать ее лучше, потому что это уже не так вкусно. Так более того – при мельчайшем рассмотрении становятся видны какие—то крупинки то ли крахмала, то ли муки. Они не ощутимы, и нет привкуса как бывает от растительных йогуртов (а какое-то время я питалась ими регулярно), но неприятно выглядит и вызывает сомнения, а было ли так раньше или это сейчас пудинги в чем-то разводят. Знаете, суп из пакетика Горячая кружка напоминает.
Перекусить таким вариантом можно, но лучше не стоит. Во-первых, после него хочется пить. Он сладкий и вызывает какое-то желание освежить горло. Во-вторых, он не особо питательный.
Хотя помню как лет 10 назад, собираясь в школу, я могла закинуться «Чудом» и отправиться коротать два урока в ожидании открытия столовой.
И если с новой «реинкарнацией» батончика НАТС в формате ХХЛ я чувствую удовольствие, то йогурты ЧУДО определенно испортились.
Я была так разочарована, как будто детскую сказку отобрали.
Но зато теперь спокойно мимо них прохожу в магазине – понимаю, что это не то, что мне нужно и вкусно уже не будет.
А ведь я еще когда-то завтраки с ними делала: засыпаешь творог, добавляешь ванильный пудинг, нарезаешь банан кружочками, капельку мёда ( как мама заставляла!) - и вот тебе вкуснейший перекус. Сейчас – просто оставьте это чудо в магазине.
Я даже не знаю, испортился ли только ванильный, но вот карамельный я ни в одном городе уже пару лет не встречала, а шоколадный, если честно, теперь и покупать-то не хочется…
Я хотела поднять бокалы вкусного десерта за всех нас и пожелать вкусного перекуса! Не всегда то, что мы любили в детстве, проходит проверку временем. Порой приходится отпустить это. И я как в меме (спасибо,что не с лисой) поднимаю этот бокал за хорошие продукты. Пусть их будет больше. А лучше — пусть будет больше денег на качественные вкусняшки.
