Сразу спойлер: от этих панкейков не худеют! Это не какая-то особая еда для похудения! Это просто оптимальный набор нутриентов в виде смеси. Питательные и вкусные диетические оладушки, не более.
Из-за набора веса, пришлось пересматривать свои привычки и рацион. Я люблю научный подход, не верю в чудеса, потому выбрала суровый путь самурая: подсчет калорий (с помощью приложения "Таблица калорийности"). Секретов нет никаких – соблюдаете энергетический баланс расходуя энергии больше, чем потребляете. В итоге пришлось вводить в рацион высокобелковые продукты, которых я не доедаю обычно, и которые действительно мне нужны. Так диетические оладушки Power Pro оказались в моих руках. Это украинский производитель, который работает на европейском сырье, фасует у нас. Покупала смесь онлайн у официального представителя производителя, их несколько.
Фасовка по 600 г, одна порция составляет 50 г, итого в пакете 12 порций. Пакет защищен от света и оснащен удобным зип-локом.
Вот что сообщает нам производитель о КБЖУ:
Содержание в 100г готового продукта, г:
Белки 20,25
Жиры 4,65
Углеводы 19,25
Калорийность 200 ккал
Клетчатка 2,5
Карнитин 1,25
А вот и состав:
Состав: белки сывороточные 40% (концентрат, изолят, гидролизат), яичный белок (альбумин), мука пшеничная высшего сорта, молоко сухое обезжиренное, смесь злаков (пшеничные, овсяные, кукурузные), сливки растительные сухие, карнитин 2,5г/100г, разрыхлитель – натрий двууглекислый (Е500), регулятор кислотности – лимонная кислота (330), ароматизатор аналогичный натуральному «Ванильный», подсластитель сукралоза (Е 955)
В общем, состав хороший. Ну есть там мука высшего сорта, мелочь на фоне моей ежедневной активности. И не склонна я к демонизации углей. На первых местах все равно белок, а мне это и нужно. У других производителей составы аналогичных продуктов хуже.
«Вау, карнитин, он же сжигает жир!» Мммм, бэд ньюз, но нет. Карнитин есть у нас у всех, достичь его дефицита крайне сложно, употребляя в пищу мясо животных и птицы, рыбу, молочку, особенно творог. Более того, его содержание в организме строго регламентировано, и избытки его выводятся с мочой. У светоча от ЗОЖа Олега Терна когда-то была прекрасная статья с говорящим названием «Рецепт дорогой мочи». Мэ - значит маркетинг, чем и пользуются абсолютно все производители спортпита. Исследований о бесполезности приема данной добавки много. Так что отбрасываем надежду на магию, просто жрать диетические оладушки и худеть не получится.
Вот так выглядит смесь в сухом виде:
Отмеряю 50 г:
Заливаем водой согласно инструкции, я делаю одну порцию, соответственно 1:1 смешиваю:
Жарим на сковородке с антипригарным покрытием, у меня самая простая с тефлоном. Не забывайте, что перегревать такие сковородки нельзя, потому жарим на средней мощности вашей плиты:
Когда смесь залита водой, из-за белка она становится немного как желе и потому не очень удобно распределять ее по сковороде. Да, с формой у меня проблемы, но главное, ведь содержание. Получаются такие вот штуки, далеки от фото производителя:
Внутри выглядят ок, пропекаются быстро. На вкус тоже хороши, мои с ванильным вкусом, не приторным. Получаются суховаты внутри, потому рекомендую поливать их йогуртом, или есть вприкуску с ягодами или сочными фруктами.
Мой вывод. Диетические оладушки Power Pro Pancakes – отличная белковая еда, быстрый завтрак (я их дольше жарю, чем отмеряю вес и замешиваю), вкусные и питательные. Лично мне помогают не сорваться на сладкое, к которому я пристрастилась вместо сигарет. Если нужен дополнительный источник белка да и просто хочется разнообразить рацион – рекомендую. В перерасчете на порцию стоимость вышла 19 грн. (один доллар сейчас стоит 27 грн.) Не кургрудью единой!
