Всем привет!
С недавних пор стала сама делать йогурт в йогуртнице. Специальные закваски я не пробовала, покупала либо Активию термостатную или Актимель без добавок.
Вчера вечером забежала в ближайший магазин, где привычных мне ингредиентов не оказалось. Внимание привлекла продукция «Модест» для детей.
Я подумала, что если это детское питание, то и состав должен быть соответствующий, а значит подойдет в качестве закваски для моего йогурта.
Вся продукция этого производителя в стеклянной упаковке, мне такое внушает больше доверия. Бутылочка стерильная - гласит надпись на упаковке. На крышке наклейка, которая гарантирует, что крышка не откручивалась и плотно закрыто.
На этикетке полная информация о продукте, составе, производителе, есть даже их сайт.
На крышке указан срок годности - 8 дней.
Сам продукт сливочного цвета, не белый. Имеет жирность 3,2%. По консистенции достаточно вязкий, чтобы пить ребенку. Не имеет кислого запаха и приятный на вкус.
Но я его приобретала для своего йогурта. Йогурт из него вышел густой.
Для себя решила, что буду такой покупать на закваску.
По цене - 27 руб за 200 грамм.