Роллы покупные довольно дорогое удовольствие и иногда нет именно тех вкусов, которое хочется. Поэтому я решила рискнуть и купить листы нори и сделать сама роллы дома. Фирму sen soy я уже знаю. пробовала маленькие листы со вкусом васаби, а вот остальные мне были неизвестны, поэтому я взяла именно ее. И не пожалела.
В упаковке 10 листов, все они ровные, прямые, тонкие.
Лично у меня ничего не ломается, все как нужно.
Состав очень маленький и натуральный:)
Я отвариваю круглозерный белый рис, добавляю смешанные и нагретые сахар, соль, уксус. И укладываю эту смесь на листы, они тем самым смягчаются. Сверху начинку и сворачиваю. Краешек нужно смазать водой, чтобы он прилип и закрутился, иначе будет сухо и все выпадет. Затем нужно положить в холодильник, чтобы все схватилось и остудилось и затем уже резать, если резать сразу у меня начинало крошиться..
Выходит намного дешевле, чем покупать уже готовые роллы и наборы, тем более делается все быстро и своими руками намного вкуснее, ведь сделано с любовью и любимыми ингредиентами.
