Дети захотели коктейля, вот я и взяла растительное молоко Хай, которое с кокосом. даже не ожидала, что будет так вкусно. Открыла бутылку, пахнет так, будто это только из кокоса вылилось)) Я в него добавила мороженое и взбила коктейль. Получилось просто чудесно, дети были в восторге. Но просто коктейль это по сути лакомство, а мне захотелось сделать из него что-то более сытное. Вот я и решилась, поскольку пишут, что можно варить кашу, сделать полноценный завтрак. Только я сперва крупу овсяную некоторое время варила просто в небольшом количестве воды, а когда уже была каша почти готова, добавила это кокосовое молоко. Эффект вышел интересным, мне понравилось, да и дети съели охотно. Несмотря на то, что я довела его до кипения, запах не потерялся и есть ощущение, будто ешь кашу с примесью "баунти". Интересная вышла штучка, после чего я осмелела и сделала из такого же молока, которое у меня осталось, пудинг: крахмал смешать с сахаром, развести молоком, нагреть до кипения, полностью остудить готовый и слегка взбить миксером. Посыпала сверху шоколадной крошкой и получился прекрасный десерт.
