Люблю рыбу, различные продукты и блюда из нее, стараюсь пробовать что-то новое для себя и вот увидела в магазине баночки с риетом из рыбы фирмы Меридиан, да еще и по акции, решила - надо брать!
Вообще я люблю продукцию фирмы Меридиан, частенько покупаю их креветки или кальмары в рассоле, соленую рыбу, салаты из морской капусты и иногда крабовые палочки. Поэтому меня не смутила цена за такую маленькую баночку, я подумала, что это будет стоить своих денег... После пробы, я поняла, что брать Риет лососевый с каперсами и укропом я не буду больше никогда, дальше подробнее опишу почему.
◁ ◀ Цена ▶ ▷
Я брала Риет из лосося с каперсами в магазине Ашан, на него была акция и цена составляла 99 рублей. Изначальную цену я не запомнила, но какого было мое удивление, когда я увидела в интернете, что без скидки цена составляет в среднем 150-170 рублей... Всего за 100 грамм продукта, но зато в стеклянной баночке.
Риет, конечно, назван лососевым, но основная рыба семейства лососевых в нем горбуша, цена за кило которой в том же магазине Ашан за потрошёную тушку 230-250 рублей!
Зато на крышке красуется надпись ЭКО, штамповка которой обычно автоматически добавляет +25% к стоимости продукта.
Учитывая всё это - 99 рублей за такую баночку отдать можно, но 170 рублей - это безумие!
◁ ◀ Состав ▶ ▷
В плане полезности состав можно назвать хорошим, рыба, каперсы, укроп, специи и загустители.
На первом месте стоит в составе горбуша, на втором радужная форель, что дает право ему называться лососевым. Горбуша рыба хорошая, но у нее свои особенности, в соотношениями с другими более благородными представителями семейства лососевых, одно из них - очень яркий рыбный запах.
Кбжу адекватный, много жиров - 17 гр, но это нормально для рыбы, плюс указано содержание Омега 3, которая необходима человеческому организму. Белков 11 гр, углеводов 8 гр - это все на 100 гр., т.е. на всю эту баночку риета. Калорийность 230 кКал на 100 гр, мне кажется даже вечно худеющие вполне могут позволить себе 1-2 бутербродика при таком составе, калорийности и пищевой ценности.
Хранить открытую упаковку можно 48 часов - для меня это скорее плюс, и говорит в пользу натуральности продукта.
А вот приписка про то, что могут попадаться фрагменты костей меня опечалила. Я сама очень щепетильно отношусь к удалению костей из рыбы при готовке, а тут за баночка за такие деньги и с костями... Да и ребенку уже не дашь после такой информации, хотя вполне чистый состав мог бы позволить.
◁ ◀ Запах и вкус ▶ ▷
Что мне не очень понравилось сразу - очень резкий запах рыбы. Я только открыла баночку, но кухню буквально пропитало этим "ароматом". Причем это не запах чего-то испорченного, а именно рыба, но в отталкивающем виде. Даже муж, который заглянул на кухню, пока я делала бутерброды, спросил "чем так неприятно пахнет?".
Что поделать, горбуша, как я уже писала, действительно ощущается носу сильно... "Но вдруг там вкус божественный, и я всё забуду откусив кусочек?" - наивно подумала я.
Нет, даже не близко, даже просто неплохим не могу я назвать вкус этого риета. Даже консервированная рыба в собственном соку приятнее на вкус, чем это. Несбалансированный вкус, очень много соли, сильно выбиваются каперсы, не оттеняя рыбу, а забивая всё своей кислотой.
От послевкусия бутерброда отделаться невозможно, а потом еще и привет изжоге...
Я не получила удовольствия от поедания бутербродов с этой намазкой. Возможно дам шанс еще какому-то вкусу, в серии риетов меридиан есть еще варианты с мягким творогом, и с миндалем, но данный вид с каперсами и укропом для меня полный провал.
◁ ◀ Консистенция ▶ ▷
Риет - это такой паштет с крупными кусочками мяса или рыбы. В данном случае название оправдано, действительно видны кусочки рыбы. Также хорошо видны вкрапления каперсов, коих, на мой взгляд, многовато. Намазка довольно густая, банки хватает на 5 бутербродов, если мазать нормальным средним слоем.
Что мне не понравилась - попадающиеся косточки. Те, что встречались мне были довольно мягкие, их можно было без вреда съесть, но само впечатление от еды это портит. Их видно и хочется вытащить. а если не вытаскивать, то преследует ощущение, что она воткнётся в язык.
Вывод: я не рекомендую риет лососевый с каперсами и укропом. Вкус оставлять желать лучшего, резкий запах заполняет всю квартиру, встречающиеся косточки еще больше портят ощущения от приема пищи и все это за довольно большие деньги за 100 грамм продукта.
