Электрический духовой шкаф BOSCH HBN559E3T — отзыв

Доброго времени суток,

 

Духовка практически не заменимое оборудование на кухне. Конечно у меня есть мультиварка, но она не заменяет мне половины духового шкафа BOSCH HBN559E3T по необходимости.

Купили мы его 2 года назад.

Цена: 24 699 рублей. Со скидкой на покупку комплекта - 22 230 рублей.

Место приобретения: Эльдорадо.

Основные технические характеристики:

Духовка - электрическая независимая

Объём - 66 л

Энергопотребление - класс A

Размеры (ВхШхГ) - 59.5 х 59.5 x 54.8 см

Максимальная температура - 270 °С

 

Режимов нагрева - 8

Гриль - есть, электрический

Конвекция - есть

Размораживание - есть

 

Переключатели - поворотные

Таймер - есть

Дисплей - сенсорный

 

Вертел - нет

Дверца духовки - откидная

Телескопические направляющие - есть

Очистка духовки - каталитическая

 

Другие функции и особенности

подсветка камеры, вентилятор охлаждения, система защиты от детей, защитное отключение

Часы - есть, электронные

Цвет корпуса - серебристый

Гарантия:

Гарантия составляет 1 год. Срок службы 10 лет.

Установка:

С установкой все просто: подвести электричество, продумать нижнюю часть духовки (объясню чуть позже). Наша духовка даже не закреплена в шкафу. Просто задвинута в профиль. Существует два вида духовых шкафов по форме: либо она ровный квадрат, либо ее нижняя часть напоминает посудомоечную машину и ее нужно закрывать панелью. У нас дверца на уровне с нижней частью духовки и никакие дополнительные панели не требуются.

При выборе и планировании кухни у нас с мужем были свои пожелания по обустройству. Муж хотел каменную столешницу около окна и литую раковину. Я хотела посудомоечную машину и духовку на уровне глаз. И могу сказать такое расположение духовки реально очень удобное: маленький ребенок не будет дубасить об стекло кастрюлями, пытаться залезть внутрь, легче доставать горячие блюда, из зала легко видно, что творится в духовке (например: поднявшийся кулич).

Из минусов: когда открываешь духовку весь жар идет вверх шкафа, окно слева, вытяжка справа, по-этому жиры плохо улетучиваются. Еще одно НО нам пришлось вставить панель между стеной и духовкой, чтобы дверца открывалась без проблем. Плитку - фартук клали после установки кухни и духовки. Мы специально сделали ее в металлическом профиле, чтобы она не выбивалась из общего стиля.

В действии (готовка):

В духовке в основном я готовлю выпечку (отличная духовка для выпечки!), вторые блюда, сухарики. Пробовала сушить яблоки и груши, они дают слишком много жидкости, она остается на стенках и фрукты не сохнут. Даже если периодически протирать стекло внутри.

Вторые блюда тоже получаются через раз. Например картошку запечь еще ни разу нормально не получилось за 2 года. Может просто я редко ее там готовлю, но верх получается всегда не румяный, а сухой и заветренный, низ мокрый не поджаренный, а вот мясо всегда запекается отлично. Овощи под фольгой тоже. Пицца просто загляденье.

Стерилизация в электрической духовке:

Этим летом я закрыла свои первые 8 баночек с малиной и сделала это в обычных банках из под питания или соусов. Теперь хочу подробно рассказать как это сделать и о своих ошибках:

1. Выбираем баночки моем с содой, крышки кипятим баночки ставим дном на чистую простынку;
   
2. Ягоду заранее перетираем с сахаром. Я на половину кастрюли 3,5л высыпали 1,5кг сахара. Кто-то скажет мало, для меня в самый раз. После ей надо постоять ночь в холодильнике и перед закрытием надо кастрюльку немного вскипнуть, хотя бы 5 минут. Я мнительная поварила 10-15 минут.
   
3. Стерилизация: банки ставлю дном вниз на решетку и включаю духовку на 150-160 гр. минут на 10-15. Вот тут я допустила ошибку. Маленькие баночки (40-100гр) надо держать в предварительно разогретой духовке 5-8 минут, а большие в 2-3 раза больше. Поэтому мне кажется одна банка плохо стерилизовалась. Я ее после остывания убрала в холодильник в самый дальний и холодный угол.
   
4. Банки вынимаем аккуратно и ставим на полотенчико. Вскипевшую ягоду я сразу разливаю в горячие банки и закрываю крышками которые предварительно прокипятила. Заранее подготовьте удобное ковш или горловину. Не забудьте их тоже вымыть с содой и ошпарить кипятком.
   
   
5. Детский баночки спустя 15 минут все хлопнули, значит крышки втянулись и при вскрытии они тоже должны хлопнуть. Если крышка не втянулась, значит Вы что-то сделали не так. Хранить такую банку лучше в холоде.
   

Инструкция:

Прикладываю фото всех страниц инструкции. В ней достаточно много информации о режимах готовки для конкретного блюда. Частенько пользуюсь этой информацией, потому что постоянно сталкиваюсь, что в роликах на "ютубе" нет информации о том какой режим в электрической духовке лучше поставить для того или иного блюда.

Заключение:

Сама по себе духовка хорошая, но у меня есть рекомендация для изготовителя:

1. В течении первого полугодия в духовке перегорела лампочка, и мы уже год не может вставить новую, т. к. потеряли оригинал. Было бы неплохо иметь замену, хотя бы одну.
   
2. Второй момент: в маленьких городах часто отключают ночью свет. Вставьте аккумуляторную батарейку в отдел с часами (как в системных блоках), чтобы они не сбивались, а то жутко надоедает их настраивать каждое утро.
3. Третий момент - инструкция. Сделайте инструкцию с рецептами отдельно и с петлями металлическими, чтобы можно было вставить ее в обычный кухонный блокнот для заметок (ИЛИ)
4. Еще одна удобная штука - наклейка со всеми режимами и расшифровка их. Её можно наклеить на верхний шкаф и пользоваться как шпаргалкой.

Это лично мои пожелания и замечания. Из-за лампочки и проблем с запеканием ставлю 4 (ранее у меня была газовая духовка Goreniya вот она со всем справлялась отлично! Это к слову о моем умении готовки).

 

Спасибо за внимание!

 

Навигация по отзывам:

Если Вас интересует техника, то Вам сюда ----> Техника

Если Вы рукодельница добро пожаловать в Раздел ---> Хобби

Детские коляски и игрушки можно найти в Разделе ----> Детское.