Всем привет!
В этом отзыве речь пойдет о еще одной вкусняшке из сервиса Самокат. Это эклеры ванильные с рикоттой, производства Сернурский сырзавод.
Эклеры из заварного теста на сливочном масле с начинкой из рикотты и сгущённого молока. Имеют нежный ванильный вкус и аромат. Подойдут для чаепития.
Упаковка
Прозрачная пластиковая коробка с защелкой. Благодаря тому, что упаковка прозрачная, можно достаточно хорошо разглядеть сами пирожные.
Этикетка симпатичная, такая космическая. Сбоку коробки имеется наклейка, выполняющая контроль первого вскрытия упаковки. на ней можно ознакомиться с составом продукта, его пищевой и энергетической ценностью, а также сроком годности и условиями его хранения.
Внешний вид
Внутри коробочки находятся эклеры, каждый на индивидуальной бумажной подложке, в тон этикетке. Это на самом деле очень удобно, можно легко достать пирожное из упаковки, взяв эклер за эту самую бумажку. Так что руки останутся чистыми.
Эклеры стандартного размера, каждый весом около 50 грамм. В упаковки всего 3 эклера общим весом 150 грамм.
Тесто у эклеров заварное, достаточно мягкое. Они совершенно не сухие и не жесткие. Покрыты пирожные белой глазурью с ароматом ванили. А внутри - нежнейшая начинка из творожно-сливочного крема из рикотты.
Состав
Масло сливочное м.д.ж 72,5% (сливки пастеризованные), полуфабрикат кондитерский «Пастальяно» (жир специального назначения (масло Ши), сахар, молоко сухое обезжиренное, эмульгатор соевый лецитин, ароматизатор стручки ванили), яйцо куриное пищевое, сыр творожный «Сернурская рикотта» м.д.ж. в сухом веществе 30% (сыворотка молочная подсырная, молоко цельное, соль, регулятор кислотности лимонная кислота), молоко сгущенное с сахаром м.д.ж. 8,5% (нормализованное молоко, сахар (сахароза)), вода питьевая, мука пшеничная хлебопекарная в/с, соль пищевая, ароматизатор ванильная эссенция (вода, этиловый спирт 38% об, стручки ванили), консервант сорбиновая кислота.
Пищевая ценность на 100 грамм
Белки 7,4 г.
Жиры 27,5 г.
Углеводы 27,7 г.
Энергетическая ценность на 100 грамм
387 ккал
Вкус
Эклеры на вид просто загляденье, очень аппетитные! Так и хочется их съесть, желательно в одно лицо. Они такие вкусные, что делиться ими желания не возникает. Пирожные свежайшие, так и тают во рту. Они довольно-таки сладкие, но в меру, без приторности. С приятным сливочным послевкусием.
Для меня они стали одним из любимых десертов и приятной альтернативой химозным тортикам к чаепитию. Хотя они отлично подходят и к чаю и к кофе. Чудесный, нежный и невероятно вкусный десерт.
Цена: 309 руб. за 3 шт.
Где купить: Самокат
Производство: Россия
Срок хранения: 14 суток
Спасибо за внимание!
