Привет, привет! Недавно я вернулась из солнечного Вьетнама и хотела бы рассказать об одном из экзотических фруктов, которые я там попробовала. Во-первых, хотелось бы сказать, что вкуснейших фруктов во Вьетнаме просто море! Там почти круглогодично можно отведать вкуснейшие манго, личи, сахарное яблоко, рамбутаны, папайя, джек фрукт, кокосы и многие другие экзотические и неведомые россиянам фрукты 😉
Две недели я просто объедалась фруктами и запасалась витаминами на долгую российскую зиму.
Один из полюбившихся мне фруктов стал Драконий фрукт или Сердце дракона, или Питайя, Питахайя.
Вот так вот устрашающе он выглядит 😂 Чем-то действительно похож по форме на сердце.Какого-то ярко выраженного запаха у фрукта нет.
Драконий фрукт - это плод кактуса с листовидными наростами на шкурке плода. Плоды довольно крупные.
В пищу употребляется мякоть.
Есть три вида этого фрукта. На фото представлена коста-риканская питайя с красной кожицей и красной мякотью с меленькими семенами. Я пробовала так же красную питайю с красно-розовой кожицей и белой мякотью с меленькими семенами. Так же есть желтая питайя с желтой кожицей и белой мякотью.
Из двух опробованных питай мне понравилась коста-риканская питайя, которая представлена на фото с яркой свекольной мякотью! Очень вкусно! Питайя с белой мякотью показалась мне какой-то безвкусной.Я покупала как целые плоды и разрезала их с помощью ножа для фруктов в виде рыбки, так и нарезку фруктов, которую можно было повсеместно купить на улочках)
В нарезке фрукт кушать конечно же удобнее. Особенно мне нравились вот такие миксы из фруктов))В этой нарезке питайя и папайя, кстати, так же очень вкусная!
Но целые фрукты мне нравилось кушать больше, так как сам процесс поглощения фрукта мне очень нравился! Кожица у питайи не очень толстая и ее легко можно срезать ножом. Кожица легко отходит от мякоти. Или просто разделить фрукт на две половинки и скушать мякоть ложкой, например, так как мякоть очень мягкая, сочная сделать это не составит труда!Какова же питайя на вкус?Мякоть сочная и водянистая, кисло-сладкая, намой взгляд. Меленькие черные семечки похожи чем-то на семечки от киви.Мне чем-то фрукт напомнил свеклу, не по вкусу, а внешне. Мякоть сладкая, но не приторная. Фрукт очень сытный! Драконий фрукт способствует пищеварению и очень богат витаминами!
Полезные свойства питахайи
Питахайя малоколорийна, содержит белки, воду, фосфор, кальций, железо, витамин C, РР, B1 (тиамин), B2 (рибофлавин), B3(ниацин).
Еще большую привлекательность фрукту добавили последние результаты медицинских исследований. По их мнению, употребление питахайи способствует избавлению от желудочных болей. Кроме того, фрукт полезен страдающим диабетом или иным эндокринным заболеванием.
Фрукт полезен страдающим диабетом, благоприятно влияет на сердечно-сосудистую и иммунную системы.
Способен снимать боль в желудке.
Выводы и итоги: я однозначно рекомендую вам попробовать экзотическую Питайю! Фрукт низкокалорийный и очень полезен! Я им просто объедалась во Вьетнаме! Его можно попробовать и на Шри-Ланке, в Таиланде, в Малайзии. Да, вкус не такой яркий и запоминающийся как например у манго, но мне драконий фрукт пришелся по душе и очень понравился!
Спасибо за внимание! 😉
