Колбаса сырокопченая Ермолино Княжеская - отзыв

В нашем фирменном магазине Ермолино недавно появилась полочка с аппетитной нарезкой:

Фирменный магазин Ермолино

Цены высокие, сопоставимые с ценами на аналогичную продукцию от маститых колбасных брендов страны.

Дегустацию я начала с Испанской колбасы по цене 960 рублей за 1 кг.

И она пришлась мне по вкусу.

Приятно удивило наличие на упаковке развёрнутого состава продукта.

Обычно технологи Ермолино тщательно скрывают свои секреты.

На официальном сайте подробно указывается лишь КБЖУ, а о составе говорится в поэтической форме, типа,

нежнейшее мясо животных, невиданной красы, выращенных и забитых с любовью...

______________

Как сейчас помню, что на первом месте в составе Испанской колбаски шла свинина, потом мясо птицы, а потом шпик. Далее перечень различных пищевых добавок.

Ничего сверхъестественного, всё как у всех и зачем было шифроваться?

Колбаса мне понравилась.

И вот я снова пришла в офис калужского бренда и выбрала колбасу чуть подороже с гордым названием Княжеская.

Цена 980 рублей за 1 кг.

И только дома я прочитала состав, который поверг меня в шок.

Колбаса сырокопченая Ермолино Княжеская

В КНЯЖЕСКОЙ КОЛБАСЕ НЕТ ДАЖЕ СВИНИНЫ!

На первом месте стоит мясо птицы. Надеюсь, не голубей. Потом сало. Потом длинный список добавок, а в конце упоминается зачем-то, что на производстве используется говядина.

Остаётся лишь гадать, для чего она там используется, но явно, что для князей она не предназначена.

Итак, друзья, мы имеем мясо птицы и шпик.

Лучше бы я не видела этого состава. Держали бы при себе свои грязные секреты.

Но я попробовала, конечно:

Колбаса сырокопченая Ермолино Княжеская

И скажу больше, мне даже понравилось.

Тонкие слайсы, жира мало, выглядят, будто из мяса сделаны, а не из птицы:

Колбаса сырокопченая Ермолино Княжеская

Большое количество соли и ароматизаторов сделали своё дело. Обманутые рецепторы приняли продукт на ура.

Единственное, что мне помешало - перец.

В Испанской колбасе приправы чуть помягче, поинтереснее.

А тут прямо сильно чувствуется обычный чёрный перец горошек. Совсем простецкий, прямо в лоб. И в нос. Не острый, но душистый.

Такой был популярен в СССР. Тогда кроме лаврушки и перца ничего и не было. Про средиземноморские травы никто слыхом не слыхивал.

И вот этот перец мне напомнил совковое прошлое.

Короче, за такую цену покупать куриную колбасу я, конечно, не советую.

Если хочется солёненького, то попробуйте эту:

Колбаса сырокопченая Ермолино полусухая «Испанская»