Овощная смесь Мираторг Рататуй «Vитамин» - отзыв

Продолжаем уделять больше времени себе, меньше готовке. Сначала я открыла для себя заморозку 4 сезона Шампиньоны де Пари - полноценное второе блюдо. Мне так понравилось, что почти каждый поход в магазин я теперь выбираю какой-нибудь овощной полуфабрикат. На этот раз выбор пал на Рататуй от Vитамин (Мираторг). В Пятерочке стоил в районе 100 руб.

Это идеальный вариант для обеда или ужина, который можно приготовить на скорую руку. И при этом не фаст фуд. Не говоря уже о том, что только счастливые обладатели собственного огорода могут похвастаться тем, что едят действительно полезные витамины с грядки. Ведь покупая магазинные овощи, нельзя быть уверенным в том, что их не обработали чем-нибудь. Так что 1:1 в битве готовой овощной смеси и свежих магазинных овощей.

Состав: баклажан обжаренный, томаты черри, кабачки, перец сладкий, лук репчатый

Среди вариантов приготовления выбираю на сковороде. Засыпаю все содержимое пакета на сковородку (я использую любимую сковороду-гриль), предварительно разогретую с небольшим количеством растительного масла.

Пфшшш....

Иногда помешиваю деревянной лопаткой. И жду пока овощи оттают от вечных льдов и мне понравится их внешний вид. (Можно добавить воды.) Все это продолжается минут 15 (небольшое расхождение по времени с заявленным производителем, он пишет минут 6-8), правда я и готовила не на максимальном огне.

Затем солю и накрываю крышкой. Тушу овощи еще минут 5-7 (здесь у нас удивительное единодушие с производителем). На запах сбежались мои домочадцы. Вот так выглядит готовый рататуй на тарелке со сметаной.

Хватило на такие 2,5 порции (ребенок не любит баклажаны, поэтому любезно поделился с мамой чему та была несказанно рада).

Рекомендую это блюдо! Никогда прежде рататуй (собственного приготовления) у меня не выходил таким вкусным!