🌱 Растение топинамбур (земляная груша) знаю давно, так же он растёт у меня на участке несколько лет, совсем некапризный, при желании можно накопать зрелых клубней топинамбура. Мне они нравятся только в сыром виде, как-то пробовала варить/жарить/парить - не моё, выкопал-помыл-съел - идеально.
~~~~~
⁉️ В прошлом году узнала, что, оказывается, из клубней топинамбура делают сироп.
Сироп топинамбура – это не самый известный и популярный продукт в мире. Между тем, он может быть полезным заменителем сладостей ведь сироп невероятно вкусный. Даже зная о вреде рафинированного сахара, не все готовы совсем отказаться от сладкого. На помощь сидящим на диете или следящим за здоровьем придет сироп топинамбура так как он очень полезен.
Сладость топинамбуру придают так называемые фруктаны – редкие вещества, которые ведут себя в организме человека иначе, чем глюкоза и фруктоза. Они содержатся в очень небольшом количестве растений. Больше всего этих веществ именно в клубнях земляной груши.
🛒 Место покупки: интернет-магазин Ozon.
📍Покупала в пластиковой прозрачной бутылке с закручивающейся крышечкой, на самой же бутылке наклеена этикетка с наименованием продукта и другой информацией. Написано только очень мелким шрифтом.
Сироп ТОПсироп Натуральный из топинамбура
Сироп ТОПсироп Натуральный из топинамбура
🔅 Дизайн этикетки жизнеутверждающий, позитивный.
Мы желаем вам счастья!
Сироп ТОПсироп Натуральный из топинамбура
📍 Масса нетто: 1350 грамм.
📍 Состав продукта очень простой: здесь только клубни топинамбура. А сколько же пользы сокрыто в сиропе из этих невзрачных на вид клубеньках!..
Сироп клубнеплода содержит много питательных веществ, необходимых организму:
минералы (калий, фосфор, железо, магний, кремний, марганец и цинк);
аминокислоты (лизин, метионин, треонин и другие);
инулин – органическое вещество из группы полисахаридов;
витамины группы B;
витамины A, C, E, PP;
пектины.
Благодаря богатому химическому составу, сироп топинамбура при регулярном приеме благотворно влияет на организм и может заменить прием некоторых аптечных витаминов. Продукт также является хорошей альтернативой рафинированному сахару для желающих постройнеть.
Употребление сиропа благотворительно сказывается на вязкости в крови, предупреждая образование тромбов в сосудах. Сладкая жидкость обладает антивирусным, желчегонным, регенерирующим, адсорбирующим и обезболивающим свойствами.
🔅 Так же производитель информирует покупателя, что сироп по "вегану":
VEGAN
Сироп ТОПсироп Натуральный из топинамбура
Я не веган, а просто человек, который не ест мясо несколько лет, но такая пометка как-то греет визуально)).
📃 А в целом, если почитать информацию на просторах интернета, то сироп очень полезен во многих случаях и является хорошей заменой сахара.
Я вот количество потребляемого сахара сократила, но полностью не отказалась от него...
Употребление сиропа благотворительно сказывается на вязкости в крови, предупреждая образование тромбов в сосудах. Сладкая жидкость обладает антивирусным, желчегонным, регенерирующим, адсорбирующим и обезболивающим свойствами.
Чтобы сироп действительно приносил пользу, а не вред, – особенно это важно при сахарном диабете 2 типа – он должен быть качественным. Натуральный продукт на 50 – 70 % состоит из растительного волокна с добавлением воды и нескольких капель лимонного сока как безвредного консерванта.
🔅 Если присмотреться, то на этикетке есть "говорящие" картинки с надписями о данном сиропе.
Сироп ТОПсироп Натуральный из топинамбура
📍 Сироп топинамбура внешне похож на цветочный мед или же на растительное подсолнечное нерафинированное ("как на базаре") или горчичное масло: он представляет собой жидкость такого же насыщенного янтарного цвета.
Сироп ТОПсироп Натуральный из топинамбура
В сравнении с горчичным маслом.
📍 Сироп в меру густой, в меру сладкий, не приторный, вкусный, аромат приятный и цветочный и конфетный одновременно.
Сироп ТОПсироп Натуральный из топинамбура
📍 У нас в семье этот сироп зашёл "на ура" всем. Добавляем в чай при желании, хорош он в мороженое без наполнителя, так же к кислородному коктейлю сироп из топинамбура прекрасно подходит. В выпечку пока еще не решилась применять сироп из топинамбура, жалко его туда.. лучше в чай/мороженое или пару-тройку чайных ложечек так порадовать себя сладеньким и витаминным.
~~~~~
🌱 Пошла во двор, выдернула один стебель топинамбура, вот они, крошечные молодые клубеньки...
Июль 2022 год, молодые, совсем молодые клубни топинамбура.
~~~~~
✔ Рекомендую попробовать, вкусно, полезно.
🌺 Благодарю за внимание 🌺
↘️↘️↘️ а здесь ещё одна полезная сладость без сахара:
