DUCKIT — это классическая утка по-пекински. А не с сайта [ссылка]. Знаете, вот с этими комментариями: «Готовила мужу. Мужу понравилось». Утка по-пекински готовится три дня, шоб вы понимали. Это вам не наггетсы куриные с двух сторон обжарить. Это, дико извиняемся, маринады по 12 часов, это тут утка должна горизонтально лежать, а тут вертикально. Обжарка, охлаждение и вакуумирование. И все это, чтобы мясо было нежным, сочным с вкусным ароматом (а не с таким, который всех бесит) в каждой точке DUCKIT. Мы сказали, в каждой!
Общий вид его
С другой стороны вид его
Цены и блюда
Пульт, что говорит о готовности вашего заказа
Крышка упаковки для них, как и другая сторона булочки
Булочка
Как ни странно сие блюда дорогие, но честно для любителей конкретного мяса птицы, как и разной азиатской кухни место шикарное. Место расположение в городе это метро Тульская и Даниловский рынок с адресом: Мытная ул., д. 74. То есть выходит, что работают они каждый день недели с 8-00 утра до 21-00 вечера.
Есть, как оказалось сайт у них, как и доставка всего ассортимента домой и в офис. Также на месте при заказе с собой и там вам выдают пульт, что скажет вам, когда блюдо станет ваше готово. Оплату примут картами, наличными, а ещё имеется система бонусов по приложению и там скидка 15% на ваш День Рождения.
В принципе внутри при маленьком размере их чисто, а руки можно вымыть в туалете рынка самого. Так столиков несколько и явно заметно, что место популярное вполне. Но цены скажем так реально большие. Хотя мне не известно сколько подобные штуки стоят в ресторанах курортов и столице с серьезным именем.
Так мой выбор пал на булочки с зеленью, уткой и соусом. Смотрятся они странно, а именно это типа изготовления оболочки на пару и поэтому она белая. Далее внутри находится кусочки утки внутри в соусе с зеленью, что выглядит аппетитно (всё-таки она падает изнутри), а цвет сочетает в себе оттенки коричневого и зеленого. Собственно рекомендую к ним зайти, хоть из баловства.
Вкус мяса сладкий, как и аромат тоже, а само мясо нежное и чисто утиное. В общем-то могу сказать реально сытно будет и продаются они по две штуки. Тара состояла из картона и пластика.
