Эту тушенку я, как и многие. купила на свой страх и риск. И в принципе не могу назвать покупку сильно уж провальной - так... Среднестатистическая дешевая тушенка...
Консервы мясные Столетовский мясной двор Говядина тушеная высший сорт
Местом приобретения стал магазин ТС "Магнит", а ее стоимость была около 100 рублей.
Что тут скажешь, для такого вида продукта это очень бюджетная цена (ведь даже в Ермолино тушенка стоит дороже). Поэтому я изначально понимала, что вряд ли эта тушенка будет идеальной. Но решила все таки купить и попробовать.
Изготовитель: ЗАО "Лыткаринский МПЗ". Столетовский мясной двор.
Срок годности: не более 4 лет со дня изготовления.
Скажу сразу, что свое мнение в этом отзыве я буду высказывать из соотношения "цена и качество". Ведь смешно будет если в банке за 100 рублей я буду искать килограмм мяса! А ведь так думают многие и даже не учитывают, что само по себе мясо дорогое и нормальная банка тушенки никак не может стоит копейки.
Выпускается тушенка в стандартной банке. Этикетка на ней была наклеена сикось-накось и вообще как-то подозрительно. Это на мой взгляд серьезный минус производителю.
Срок годности напечатан на самом видном месте:
Состав: говядина, жир, соль пищевая, лавровый лист, перец чёрный.
Массовая доля мяса и жира не менее 58%!
Состав тушенки отличный тут нет ничего лишнего, только мясо, соль и специи. Ну, а как может быть по другому, ведь тушенка изготовлена по ГОСТу и производитель не забыл об этом упоминуть.
А вот массовая доля мяса так себе... Уже тут можно понять, что его будет чуть-чуть больше половины банки. Обычно перед покупкой я всегда смотрю состав и на процент самого мяса. А вот в этот раз не посмотрела (иначе бы даже брать не стала).
Ну да ладно, хватит прелюдий. Пора бы уже вскрыть баночку и посмотреть что же там внутри.
Открыла я банку без особого труда и как всегда сверху меня встретил слой жира который покрывал все поверхность мясной составляющей.
Оговорюсь сразу, что тушеночный жир я в пищу не употребляю и всегда его выкидываю. На мою радость в этой тушенке его не очень много. Я бы даже наверное сказала, что его очень мало.
Самого мяска оказалось действительно половина банки, все остальное желейный бульон. В тушенке был лавровый листик и несколько горошин черного и перчика. Соли оказалось в меру!
По внешнему виду мясо вызывало доверие. Оно имело характерный для говядины цвет и слабовыраженный запах. Да и по вкусу хорошо ощущалось легкая жестковатость говядины.
Вот только меня немного удивило, что само мясо было разделано по волокнам. На фото ниже это хорошо видно. Обычно ведь как бывает - кинут в банку один цельный кусок и зальют бульоном, а в этой тушенке оно было мелкими кусочками.
Жилок, хрящиков и прослоек в моей банке не попалось, чему я очень рада.
С этой тушенки я варила суп. К сожалению одной такой банки не хватило на небольшую кастрюлю - мяса в нем было незаметно. Жаль, очень жаль, что мяса в супу было катастрофически мало. Да и тушеночного аромата как такового от супа не было. (хотя по идее должно было).
Подводя итог
Эта тушенка на мой взгляд однозначно заслуживает ⭐⭐⭐ - ни больше, ни меньше! Она далека от идеала (и не только потому, что в ней мало мяса) по многим показателям. Но при этом она не самая худшая, что мне доводилось пробовать. В принципе она не плохая по вкусу, имеет неплохой состав и скромную стоимость. А это уже много, что значит.
≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈
Возможно вам будет интересно почитать о:
Тушенка Ермолино Свинина
Тушенка Ермолино Говядина
Тушенка ОАО "Великолукский мясокомбинат" Свинина тушеная высший сорт, ГОСТ
≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈
