Хлеб Александра Семёнова сильно распиарен ВКонтакте. Мой муж договорился , что мы придём в пекарню и попробуем. Пекарня Семёнова находится прямо у него в квартире, как оказалось. Это меня само по себе насторожило. Приходим: квартира очень грязная. Неприятный запах. Пекарь сказал, что не будет показывать свою ручную мельницу, так как это секрет. Предложил сразу попробовать маленькие хлебцы. Я прошла в ванную, вымыть руки, и увидела в ванне бочонок с зерном, через который пропускалась горячая вода прямо из крана. Спрашиваю: " Зачем? " Семёнов ответил, что так зерно быстрее прорастает, а секрет вкуса хлебца именно в том, что он из пророщенного зерна. Мы купили один хлебец, но есть не будем, потому что в нём вся химия , содержаяся в горячей водопроводной воде . Сам пекарь выглядит как типичный маргинал и, наверное, для него такая выпечка сойдёт. Но те, кто заботится о своём здоровье, должны сто раз подумать, прежде чем травится таким "экопродуктом". Берегите себя, не покупайте у этого человека выпечку.
