Hennessy XO, 40%
Дата розлива: 10.08.2010
Коньячный дом Hennessy был основан в 1765 году Ричардом Хеннесси.
А в 1870-м Морис Хеннесси в результате смешения старых коньячных спиртов из фамильных запасов, получил Hennessy XO и произвел фурор, дав название целому классу коньяков. В состав Hennessy XO входит около 100 коньячных спиртов, каждый из которых имеет выдержку не менее десяти лет, а некоторые спирты дистиллированы еще в начале ХХ века.
Аромат: густой, насыщенный, темные сухофрукты, дуб, гречишный мёд, сладкие бальзамичные тона, кожа, пыльный мешок.
Вкус: яркий, насыщенный, сухофрукты (чернослив и инжир на первом плане), фруктовая жевательная резинка, органично вплелись и специи, которые совсем не агрессивны, древесно-бальзамические тона. Постепенно уходит в сухость.
Финиш: продолжительный, согревающие пряные ноты, фруктовая жевательная резинка, мята, инжир.
Многие этот коньяк называют эталонным, с которым можно и нужно сравнивать других производителей и делать далеко идущие выводы. Коньяк, в котором сложно найти какие то изъяны, все здесь гармонично, доведено до определенно высокого уровня и наконец - просто вкусно! Если есть возможность приобретать и пить данный напиток, то зачем себя ограничивать!
