К чаям в нашей семье отношение трепетное. Покупаем разные сорта: кто-то предпочитает черный, кто-то зеленый. Из черных чаев очень нравятся индийские сорта чая - дарджиллинг и ассам, а среди ассамов самый вкусный, самый ароматный, самый бодрящий - это Ассам №17.
Упаковка
Чай среднелистовой, сухая заварка не очень крупная, с некоторым количеством светлых типсов, но я никогда не встречала крупнолистовой индийский чай.
Сухой чайный лист
Листочки после заварки
Аромат у него просто пьянящий, вспоминаются сорта чая из далекого детства.
Цвет настоя достаточно темный, но я завариваю довольно крепкий чай: 1 чайная ложка на стакан + ложечка на чайник, а вообще можно делать немного слабее.
Цвет заваренного чая
Вкус довольно терпкий, насыщенный, мне кажется, есть медовые нотки. Тонизирует этот напиток прекрасно, поэтому, если вы не пьете кофе на завтрак, это самый лучший вариант для начала рабочего дня.
По сравнению с другими сортами ассама этот явно выигрывает по всем характеристикам.
Продается Ассам №17 в специализированных чайных магазинчиках на развес. Удобно то, что можно купить немножко на пробу.
