Здравствуйте!
Кому, как не нам, женщинам думать о здоровье семьи?1
Вот и ломаешь голову, как бы уберечь родных и любимых, особенно в период разгула COVID-19, да и вообще сезонных болячек...Что бы еще скормить,влить, в их организмы для сущей пользы!
Буквально неделю назад увидела в магазине не очень частую гостью на Южном Урале - ФЕЙХОА...
Кто не знает, это такая ягодка, привет из Абхазии, Крыма и иже с ними. Вечнозеленый кустарник.
Стоит 199/кг
Про нее я знала только из детской книжки-как о божественно-вкусном варенье)), еще героиню родители лечили ФЕЙХОА от ангины..
Значит надо брать.
Продавец особо не знала что с ней делать, какая именно польза, пришлось лезть во всемирную сеть.
Информация просто порадовала:
Укрепление иммунитета.
Поддержка миокарда. Минимизация холестерина, профилактика заболеваний сердца и сосудов.
Регуляция уровня глюкозы в крови за счёт низкого гликемического индекса
Источник доступного йода.
Нормализация мозговой деятельности, нейронной активности, улучшение познавательных функций, а именно способности концентрировать внимание и запоминать, снижение рисков развития болезни Альцгеймера.
Оздоровление перистальтики кишечника
Терапия цистита, пиелонефрита, почечной недостаточности, мочекаменной болезни.
Очищение крови и улучшение состояния кожи при чешуйчатом лишае.
Нормализация работы щитовидки, регуляция обменных процессов за счёт йода.
Лечение анемии, повышение уровня гемоглобина благодаря высокому содержанию железа.
Улучшение состояния опорно-двигательной системы при артрозах, остеохондрозе, подагре.
Полезные свойства для мужчин -предупреждает простатит, патологии репродуктивных органов, воспаление мочеполовой системы.
Устраняют проблемы с женским бесплодием. Фитофлавоноиды избавляют от неприятных ощущений при менопаузе, снижают боль в предменструальный период.
Просто кладезь полезности, НО как и во всем, нужна мера!
Есть противопоказания:
Основное противопоказание фейхоа – это индивидуальная непереносимость, содержат сахар, поэтому не рекомендуется употреблять их в существенных количествах при сахарном диабете.
Ожирения
Не рекомендуется кушать фейхоа при беременности и в период грудного вскармливания без предварительной консультации с врачом.
Давать фейхоа совсем маленьким детям без предварительной консультации с доктором также не рекомендуется.
Противопоказана фейхоа при тиреотоксикозе
Остальные ограничения свойственны практически всем фруктам – не есть испорченные, не переедать.
Вот как выглядит красавица:
Изнутри:
Что я с ней сделала:
1) Промыла проточной водой, обдала кипятком (знаете какой аромат!!!)
2) Удалить кончик с остатками соцветия. Кожуру ОСТАВЛЯЕМ!
3) Разрезать ягоды пополам или на 1/4
4) Засыпать сахаром
Ньюансы: ягоды не варят, а как бы засахаривают, если планируете чтобы баночки постояли в холодильнике, то нужно сахара 1:1, хотя по мне можно и меньше.На фото я делаю вторую партию на подольше (ха-ха)
Если прям вот "на сейчас"-то на 500 г ягод-200 г сахара.
5) Минут 5-10 даю постоять
6) Перебиваю блендером. Если хотите прям пюре, режьте мельче плоды.
Мне понравилось " крупнокусковое" исполнение.
7) Можно кушать.
Что сказать про вкус...это божественно! Для меня это груша-лимон-клубника, кто-то слышит ананас) ОЧЕНЬ вкусно! Банка 500г улетела на 3-х за обед/ужин/просто так перекус.
Кто-то говорит, что в первозданном виде не очень, кожура и всякое такое, я если честно, не заметила, сьела целиком пару ягод, мне -вкусно!
Заходит и с оладьями, и на галету, и просто ложкой!
До первого "распроба" у меня было чувство, что начинаю заболевать, как-то першило в горле...после суток с банкой фейхоа-все прошло! Или самовнушение или действительно сногшибательный эффект! Еще действительно практически ушли симптомы ПМС.
Однозначно рекомендую!
