Питахайя давно манила меня с прилавков: "Пятерочка", "Перекрёсток", "ВкусВилл", а особенно фруктовые палатки всех мастей и калибров нещадно соблазняли меня экзотическим фруктом. Но установка в голове "Ты не пробовала этот фрукт, вдруг не понравится. Лучше возьми бананы" каждый раз работала без осечек. Однако несколько дней назад я всё-таки решила, что бананы бананами, но купить ещё и питахайю мне никто не запрещает. И тут же заказала её через доставку магазина "Магнит". Будет ли теперь на моём столе питахайя такой же частой гостьей, как и бананы, расскажу ниже.
ПИТАХАЙЯ
Питахайя
МЕСТО ПРИОБРЕТЕНИЯ/ЦЕНА
Купить питахайю в наши дни можно практически в любом сетевом магазине или фруктово-овощной палатке. У нас чаще всего встречала её во "ВкусВилл", но и в "Пятёрочке", "Ленте", "Перекрёстке" она тоже бывает в наличии. Я заказала свой фрукт в "Магните". Цена за 1 кг питахайи в нём составляла на момент покупки 300 рублей без нескольких копеек. За фрукт весом 350 г я заплатила около 105 рублей. Цена, на мой взгляд, вполне гуманная.
Питахайя
ВНЕШНИЙ ВИД
Смотрится питахайя весьма интересно: плод имеет яркий малиновый окрас и весь покрыт мягкими листоподобными наростами, будто шипами. За такой внешний вид питахайю и прозвали драконьим фруктом - слишком её кожура похожа на шкуру дракона.
Питахайя
Питахайя
КАК ОЧИСТИТЬ ПИТАХАЙЮ
Оказывается, есть особые технологии по нарезке питахайи, которые предлагают разрезать фрукт вдоль. Я со всей этой информацией ознакомилась уже тогда, когда фрукт поедала. Естественно, при очистке действовала по наитию, и мой способ меня вполне устроил - почистила питахайю я быстро и легко.
Перед нарезкой фрукт я помыла, потом разрезала его поперёк. У обоих половин отрезала "попки", надрезала кожуру и руками её сняла. Отделяется от мякоти кожура очень легко.
Питахайя
Питахайя
МЯКОТЬ
Мякоть у питахайи очень красиво смотрится на срезе, особенно на контрасте с малиновой кожурой. Она белого цвета с вкраплениями чёрных косточек, как у киви. Такой интересный раскрас долматинца. Мякоть сочная, даже водянистая, я бы сказала, но форму держит прекрасно.
Питахайя
Питахайя
КАК ПОДАВАТЬ ПИТАХАЙЮ НА СТОЛ
Я порезала фрукт небольшими кусочками. Получилась целая тарелка, причём я взяла самую большую из тех, что есть дома. На мой взгляд, это самый удобный способ подачи. А ещё советую подать к ней вилочки (или шпажки), чтобы не пачкать руки.
Питахайя
Питахайя
ВКУСОВЫЕ ОСОБЕННОСТИ
Мы долго не могли определиться с мужем, на что же питахайя по вкусу похожа. С консистенцией всё понятно сразу: мясистая сочная мякоть. А вот о вкусе мы спорили долго. Мне сначала питахайя показалась похожей на редьку с мёдом, не прям на тот вариант, конечно, от которого я в детстве плевалась, но какое-то похожее послевкусие оставалось. Потом я уловила нотки груши, и своей сочностью питахайя как раз похожа на хорошо спелую "Конференцию". Пока муж настаивал на схожести с киви, я почувствовала во вкусе дыню. И только съев полтарелки, мы наконец сошлись во мнении, на что же драконий фрукт похож - на инжир. Питахайя по вкусу менее выразительная, чем инжир, менее сладкая, но схожесть вкусов мы с супругом уловили оба.
Питахайя
Питахайя
Питахайя
ПЛЮСЫ
Интересный внешний вид
Красивый срез
Сочная мякоть
Вкусно
Доступно по цене
МИНУСЫ
Не вижу для себя.
Питахайя
ВЫВОД
Мне питахайя понравилась, съела я фрукт с удовольствием. А вот муж с сыном моего восторга не разделили. Муж ел, но сказал, что удовольствия не получил. А сын, любитель разных фруктов, только попробовал и сразу отказался.
Однако, несмотря на то, что фрукт вкусный и интересный, на моём столе он не станет частым гостем. В первую очередь из-за своего своеобразного вкуса: мне всё-таки приятнее съесть понятные и простые яблоко или грушу, чем теряться в полифонии вкусовых ощущений питахайи. Я вижу драконий фрукт на своем столе только в случае, когда захочется необычных и небанальных угощений. Однако попробовать питахайю хотя бы раз, чтобы оценить вкус, рекомендую.
Ваша Богема 😊
P. S. Ещё немного моих отзывов про необычные фрукты:
