Филе пикши FF VARIANT frozen at sea, без кожи — отзыв

Филе пикши решила попробовать первый раз, обычно покупаю филе трески морской заморозки. Пикша, как и треска, относится к семейству тресковых, отличить одно филе от другого по виду да и по вкусу практически невозможно. Так как я купила одновременно филе пикши и трески, то смогла определиться со своими вкусовыми предпочтениями.

Филе пикши немного помельче, мясо более плотное и оно мне понравилось гораздо больше трески. Дополнительным бонусом служит и более низкая цена пикши.

Заказывала упаковку весом 3,405 кг в компании "Северные морепродукты". Выловлена и заморожена пикша в море рыбопромысловой фирмой "Вариант". В коробке 10 штук по 300-350 гр., упаковано филе поштучно в прозрачный конверт. При разморозке - минимальное количество воды. Рыба не разваливается, хорошо держит форму. Жарится быстро, вкусное и очень нежное мясо белого цвета.

Повторно делая заказ в интернет магазине, брала уже только филе пикши.