Всем привет!)
В этом отзыве я хочу рассказать про довольно - таки экзотический для меня фрукт - АВОКАДО =)
Этот фрукт ещё называют «аллигаторова груша» (alligator pear, англ.)
Произрастает авокадо много где - в Мексике, Чили, США, Индонезии, Израиле, Испании и т.д.
Чаще всего авокадо импортируется в Россию из Израиля.
Авокадо и с чем его едят.
Авокадо хорошо сочетается с морепродуктами и овощами. В чистом виде этот фрукт не так привлекателен, согласитесь?) Хотя...
Где купить.
Продаётся во многих сетевых магазинах. Я обычно беру в "Магните", "Дикси" или "Виктории". Цена колеблется от 50 до 80 рублей. Недавно удалось взять со скидкой - 44 рубля за штуку.
От уж эти скидки!) Кого хочешь научат есть авокадо =)
Салат.
Среди меня популярен овощной салат из авокадо. Таким образом я пытаюсь разнообразить своё зимнее меню. Ингредиенты раз от раза могут отличаться, основу составляют помидоры, огурцы и болгарский перец.
Нарезаем кубиками болгарский перец:
Добавляем огурчики:
Помидор:
Лучок (у меня красный, но можно практически любой или совсем без лука):
Небольшая хитрость - авокадо добавляем в самом конце, когда в салат уже добавили заправку, соль, перец и перемешали. Тогда авокадо лучше сохранит внешний вид при подаче блюда:
А вот так выглядит готовый овощной салат с авокадо:
В конце заправляем смесью растительного масла и лимонного сока, посыпаем зеленью и кунжутом.
Авокадо делает салат более сытным. Такой салат можно есть, когда ты на диете) Или если вдруг ты вегетарианец =) Шутка!)
Я люблю такой салат на ужин. Сытно, вкусно и полезно)
Приятного аппетита!)
