Новая сковородка была нужна давно. Помятуя о разговорах о безопасном керамическом покрытии я присматривалась к сковородкам с керамическим покрытием. И вдруг в Gipfel-е 50 % скидки и вопрос с покупкой сковородки решается немедленно. Взяла попробовать небольшую (что-то около 650 руб), прочитала инструкцию и приступила к использованию. Не готовлю на сильном огне, не держу на огне без масла, воды или продуктов. Пока довольна. Яичница со сковородки съезжает прямо в тарелку- так у меня раньше не получалось. Мою сковородку, когда она остынет- нельзя раскаленную сразу под холодную воду. Пока никаких проблем нет. Позже дополню отзыв. Рекомендую.....
Вообще керамическое покрытие оказалось довольно капризным: на днях разогревала сковородку с маслом - собиралась пожарить картошку - и немного зазевалась, через 2-3 мин не уменьшила огонь ( у меня газовая плита, средняя комфорка с очень средним пламенем) - появился результат - в одном месте масло чуть .... ну не подгорело- подрумянилось - далее картошка пожарилась хорошо, отмылась с капелькой фейри сковородка на ура! но .... при тщательном разглядывании в месте как бы прижарки масла появились чуть более светлые пятнышки, чуть светлее всего покрытия. На качество готовки не влияют (пока), а далее посмотрим....
Добавляю : Постепенно пятнышки со сковородки исчезли... Я подозреваю, что на покрытии всё-же остается жир, и при мытье сковородки ( я мою руками) даже с фейри жир не сразу отмывается. Тут на сковородке явно были разводы, которые обнаружила скорее на ощупь нежели визуально, я налила немного теплой воды с фейри и оставила на ночь... Все отмылось.....
А я уделала керамическую сковороду на своей газовой плите. У меня трещина пошла по керамическому покрытию, потому что не знала,что перегревать нельзя))))У нас сейчас активно Гипфел в городе рекламируют, думала попробовать еще одну сковороду, но лучше видимо чугунную)))Благо у них часто распродажи)
