Получено с условием написания отзыва (бесплатно или со скидкой)
Человек, не выпивший чаю, находится в разладе со вселенной.
Индийский черный чай - моя любовь, но если я обычно отдаю предпочтение Ассаму, то пробовать что-то новое всегда интересно. Одним из новых чаев стал Сикким, который смог удивить меня своим невероятным вкусом и ароматом. В общем и целом, сегодня я расскажу про него.
Golden Tips Sikkim отзывы
•• Общая информация:
Где купить: Онлайн и оффлайн магазины Море Чая
Стоимость: 690 рублей за упаковку 100 грамм (в холщовом мешочке), 1300 рублей за набор Indian Glory (3*50 грамм - чай Ассам, Дуарс, Сикким)
Производство: Индия
Срок годности: 3 года
У меня чай как раз из набора Indian Glory, как он выглядел в упаковке показывала в отзыве на чай Дуарс. Отзывы на другие чаи из набора можно прочесть по ссылкам:
Чай Сикким упакован в симпатичный мешочек золотистого цвета. Это отличный вариант как на подарок, так и для дальнейшего хранения чайного листа.
Golden Tips Sikkim отзывы
Внутри холщового мешочка расположилась коробочка с основной информацией как про сам чай, так и о производителе. Упаковка чая Сикким на высоте - как визуально, так и в плане надежности. Сам чай был дополнительно упакован в фольгу, которая защищает его во время транспортировки и хранения от воздействий внешней среды.
Golden Tips Sikkim отзывы
•• Все про чай Golden Tips Sikkim
Индийский чай Сикким из одноименного штата не менее знаменит, чем любимый в России Дарджилинг. Это не удивительно, ведь этот регион расположен всего в нескольких километрах от Западной Бенгалии и Тибета, рядом с Дарджилингом. Район окружают величественные горы Гималаи. Первая плантация, Теме, была заложена здесь ещё в 1960-х гг. Сейчас этот чай по достоинству оценили любители чая во всём мире, это ещё более редкий чай, чем Дарджилинг.
Чай Сикким представляет из себя лист средней нарезки, но очень хорошей скрутки. Чай идеально высушен, не имеет в себе постороннего сора. Процент содержания чайной пыли и веточек минимальный. Лист красивого коричневого цвета с древесным оттенком - это указывает на хорошую ферментацию чайного листа во время производства.
Golden Tips Sikkim отзывы
Аромат сухого листа очень насыщенный, сладковато-терпкий, также в нем угадываются нотки сухофруктов. После заваривания чай Сикким еще больше раскрывает свой чайный аромат - очень аппетитный вариант для встречи нового дня.
Golden Tips Sikkim отзывы
Завариваю я его или в чайничке, или при помощи ситечка в чашке. На 1 чашку уходит ~2 грамма сухого чая, посуду предварительно обдаю кипятком для большего раскрытия аромата и вкуса напитка, а вот сам чай завариваю водой температурой не выше 95 градусов - чтобы не убить все переходы вкуса кипятком.
Golden Tips Sikkim отзывы
Даже при непродолжительном времени заварки чай Сикким получается умеренно-крепким, с очень плотным насыщенным вкусом. В нем ощущается небольшое вяжущее послевкусие, которое отзывается будто мятным покалыванием на кончике языка. Разумеется, без вкуса мяты, так как ее в этом чае нет.
Golden Tips Sikkim отзывы
Удивительно, но факт - Сикким единственный черный чай, который мне нравится пить не подслащенным. В этом случае в нем угадываются метаморфозы подтонов вкуса - здесь есть немного от чернослива, немного от солнечной кураги, немного от полевых цветов и неизвестных мне трав. И все это под одеялом терпкого вкуса индийского чая.
Golden Tips Sikkim отзывы
•• Подытожу
В общем и целом, чай Golden Tips Sikkim смог меня удивить, и очень мне понравился. От меня заслуженная пятерка, и искренние рекомендации к покупке!
