Всем привет!
Думаю, каждая хозяйка мечтает об идеальной посуде, в которой ничего не пригорит и все блюда будут получаться вкусными. Недавно я познакомилась как раз с одним великолепным экземпляром - сковородой Polaris серии CLICK&KEEP.
Отличительные особенности товара:
«Внутреннее 3-х слойное антипригарное покрытие MARBLE+ - износостойкое и долговечное
Изготовлена из высококачественного алюминия
Идеально подходит для жарки, тушения, использования в духовке»
Начну с упаковки, которая выглядит достаточно презентабельно. Картон коробки плотный, скорода в нем не болтается, все надежно закреплено. Такой экземпляр не стыдно и подарить.
На коробке указана вся основная информация о товаре.
Внутри вложена брошюра с инструкцией по уходу и ручка в прозрачном пакете.
Внешний диаметр сковороды 28 см, внутренний - 22,7 см.
Сковорода достаточно глубокая - 6 см, именно поэтому она универсальная - в ней удобно готовить практически любое блюдо.
Толщина стенок 3,5 см.
Сковорода, кстати, очень легкая. В руке ее почти не ощущаешь. Это огромный плюс, особенно, когда готовишь большие, объемные блюда (типа плова).
Материал сковороды - кованый алюминий.
Сковорода подходит для любого типа плит. Я готовлю на газовой, никаких нареканий в эксплуатации нет.
Покажу внешнюю часть дна сковороды -
(Не забываем убрать наклейку до начала эксплуатации).
Ручка съемная, не нагревается в процессе готовки, легко моется.
Основные характеристики сковороды показала, теперь покажу результат готовки.
1. Она идеально подходит для жарки.
Здесь, я например, обжаривала грудку для легкого летнего салата.
Сковорода быстро нагревается, отлично прожаривает продукты.
Мне нужна была легкая румяная корочка, результат виден на фото.
При этом легко можно варьировать степень прожарки. Если нужен более "загорелый" вариант, то никаких проблем с этим не возникнет - сковорода не даст подгореть продукту, но появится более хрустящая корочка.
На этой сковороде я готовлю и пережарку для супов - лук с морковью получаются красивого золотистого оттенка без подгоревших кусочков.
Мясо, рыба - также готовятся без проблем.
Ну и поделюсь рецептом легкого салата с обжаренной куриной грудкой:
- Куриная грудка - 900 гр.;
- Авокадо - 4 штуки;
- 1 банка консервированной кукурузы;
- 3 больших помидора;
- столовая ложка оливкого масла, 1 чайная ложка лимонного сока;
- соль по вкусу.
Грудку нарезаем, обжариваем. Нарезаем кубиками авокадо и помидоры. Добавляем кукурузу и перемешиваем с остальными ингредиентами.
Заправляем оливковым маслом смешанным с лимонным соком (можно использовать и готовые заправки).
2. Сковорода отлично подходит и для тушения и для запекания.
Например, делала свинину (мариновала как для шашлыка, но готовила в духовке).
Кусочки становятся мягкими, верх зарумянивается, а низ не подгорает! Одно слово - идеально!
Также мне понравилось готовить в ней слоенные запеканки.
Например, с картофелем и курицей.
Куриное филе слегка обжариваем, добавляем репчатый лук. Также чуть-чуть обжариваем.
Сверху выкладываем нарезанный картофель, заливаем все смесью сметаны и майонеза.
Засыпаем все сыром и отправляем в духовку.
Посмотрите какая красота получается!
Несмотря на то, что у меня газовая духовка, нет конвекции, в этой сковороде низ блюда не подгорает (к сожалению, часто такое безобразие получалось при приготовлении в другой посуде). Для меня это просто огромное преимущество!
Помимо того, что все равномерно приготовилось, сковорода экономит время. За счет высоких бортов запекать в ней одно удовольствие!
Если раньше приходилось курицу и лук обжаривать в сковороде, потом выкладывать все в форму для выпечки, то сейчас это все возможно сделать в одной посуде - как результат меньше мыть да и готовить быстрее.
Еще в ней удобно тушить блюда с соусом (тефтели, пасту, рагу и прочее).
По количеству продуктов, которые вмещаются в сковороду, могу сказать, что мяса у меня легко входит почти 2 кг для запекания, для жарки чуть меньше - около 1,5 (чтобы кусочки были не тушеные, а румяные с корочкой).
Для семьи из 6 человек такой объем идеален. Если необходимо меньшее количество, то лучше взять сковороду меньшего диаметра, благо в этой коллекции также присутствуют сковороды с диаметрами 24 см и 26 см.
В уходе сковорода также проявила себя с хорошей стороны.
Например, такие зажарки
легко смываются мягкой губкой (для сохранения антипригарного покрытия не чистим жесткими, железными щетками). Никаких усилий не требуется, чтобы сковорода приобрела первоначальный вид.
Также обращу внимание на некоторые аспекты, которые помогут продлить срок службы сковороды -
- всегда использовать масло для приготовления;
- не нагревать пустую сковороду;
- использовать конфорку соответствующего размера;
- перед первым применением промыть в теплой воде с моющим средством.
💰 Цена сковороды зависит от магазина. На WB, например, она стоит 6299 рублей.
На мой взгляд, соотношение цена/качество в данном случае оправдана на все 100.
✔️ Итог: если в поисках качественного помощника на кухню, который хоть немного, но облегчает жизнь хозяйке, то рекомендую обратиться к данной модели сковороды. Для себя минусов я в ней не нашла).
