Доброго времени суток, уважаемые почитатели сайта irecommend. ❤️
Наверно нет ни одной кухни, где не было бы этого предмета хотя бы в одном экземпляре! Хотя одной сковородки современной хозяйке точно будет мало, нужна и блинница, и глубокая сковородка для вторых блюд, и обычная для котлет.
Я вот не так давно обновила самую главную свою помощницу, увидев распродажу в Магните, не смогла пройти мимо. Моя старая уже изрядно потрепалась, со временем начало все прилипать. А тут и цена отличная, да и бренд уже испытанный, доверие к нему есть.
Бренд этот - Royal Kuchen. У меня три кастрюли этой серии и они великолепны! Я как-то уже рассказывала об одной из них, если интересно вот мой отзыв: Кастрюля Royal Kuchen 3,6 литров
А вот сковородку взяла впервые, но раз кастрюли мне нравятся, надеюсь и сковородка прослужит также долго! До этого у меня была вот эта: Сковорода с антипригарным покрытием Homeclub Литая, да она и есть до сих пор, но покрытие перестало жарить. На ней можно только тушить!)
А сковородка это в первую очередь все-таки про жарку, так что обновлять периодически надо.
И так, сковорода Royal Kuchen серии Lazurit collection имеет диаметр 28 см.
Продается без крышки, но это не беда, у меня есть подходящая. Сейчас вообще почти весь ассортимент не включает крышку, если только это не набор посуды. Может это и удобно, ведь низ изнашивается быстрее. Выгоднее обновлять посуду частично, а не набирать гору одинаковых крышек в комплекте.
Мой самый главный критерий при выборе - чтобы подходила для приготовления пищи на индукционной варочной поверхности. К ней подходят далеко не все сковородки и кастрюли, а поэтому стоят подороже обычных. Так что цена 1199 рублей - просто супер!
Антипригарное покрытие производитель обещает усиленное. Впрочем главное что оно есть, да и куда сейчас без него. Это уже не критерий, а само собой разумеющийся факт.
Очень важно для индукции наличие толстого дна. Но это можно проверить только на практике.
Например, вот эта кастрюля - Кастрюля с крышкой Арвиай 2,0 л из нержавеющей стали - оказалась с тонким дном. Хотя тоже заявлена как для индукции, но сделана не так качественно, как хотелось бы.
Изготовлена сковородка в Китае, как впрочем почти все, что попадает к нам в руки)).
На вид она очень приятная, серого цвета, гладенькая, легкая.
На глаз сложно определить на сколько хорошее или нет антипригарное покрытие, это будет ясно во время эксплуатации.
Дно сковороды тоже выглядит добротно.
Ручка удобная, она имеет софт-тач покрытие, не скользит в руке.
Для кого-то будет минусом то, что она несъемная. Но мне наоборот так удобнее.
В моей любимой Подставка для крышек кастрюль IKEA Варьера / VARIERA она стоит и с ручкой. А снимать и надевать обратно - лишние телодвижения))
Но имейте в виду этот нюанс! Возможно, для тех, кто пользуется посудомойкой - это будет минус.
Теперь расскажу о том, как я на ней готовлю.
Сразу скажу, что я в полном восторге от этой малышки.
Антипригарное покрытие и правда суперское. Конечно это эффект вау и на фоне старой сковороды, но могу сказать, что она так не жарила даже в лучшие свои годы)))
Жарю буквально все на ней - стейки, котлеты, сырники, заморозку (блины, котлеты), картошку, делаю поджарку.
Все что я жарю, готовится быстро, имеет золотистую корочку, не прилипает.
Никаких привкусов посторонних нет. Все получается вкусно и сочно.
И, что немаловажно, легко отстает от дна. Вот этот омлет, сам скатился мне в тарелку!))
В общем, сковородкой с антипригарным покрытием Royal Kuchen Lazurit collection я очень довольна! Рада, что заметила ее в магазине. Успела купить последнюю. Если увижу, еще куплю!
Рекомендую к покупке!
Но не все от этого бренда мне понравилось, например, вот эти тарелки: Набор десертных тарелок Royal Kuchen 19 см, 2 шт. мои ожидания не оправдали!(
Спасибо за внимание к моему отзыву! ❤️
